Год издания2023
Дата написания2020-12-31
ИздательствоАСТ
ISBN978-5-17-156155-0
Язык книгиru
СерияКод питания
Возрастное ограничение12+
Темыпланированиеполезные советыдомашняя кухнякулинарные секретыхозяйке на заметкукулинарные рецептыежедневное менюблогерыуправление временем
Описание
Книга «Меню недели. Тайм‑менеджмент на кухне» представляет собой практическое руководство по созданию и внедрению системы планирования питания, экономии времени и ресурсов, а также хранения продуктов. Автор делится личным опытом, примерами читателей и конкретными инструментами, которые позволяют уменьшить ежедневные хлопоты на кухне и освободить время для семьи и личных дел.
Главный конфликт / проблема
Нехватка времени и ресурсов при ежедневной готовке приводит к стрессу, расточительности и конфликтам в семье.
Ключевые идеи
- Книга о системе тайм‑менеджмента на кухне, а не о рецептах
- Планирование меню недели сокращает время, силы и расходы
- Автор создала систему «Меню недели» после личных трудностей с семьёй
- Трёхступенчатый метод чтения и внедрения системы
- Система включает планирование покупок, заготовки, заморозку и параллельные процессы
- Быстрые рецепты не сокращают общее время на кухне, потому что процесс состоит из 11 действий.
- Нужно переходить от поиска быстрых блюд к построению системы с планированием, списками и заготовками.
- Различие между действием, процессом и системой позволяет оптимизировать домашнее хозяйство.
- Планирование меню на неделю и использование морозилки – ключевые инструменты экономии времени и ресурсов.
- Планирование меню на неделю экономит время, силы и деньги.
- Составление списка блюд и выбор подходящей формы – ключ к успешному планированию.
- Самодисциплина и готовность менять привычки необходимы для соблюдения плана.
Вывод
Система Меню недели, объединяющая планирование, создание запасов и сокращение процессов, позволяет систематизировать кухонные задачи, экономить время, деньги и силы, а также улучшать семейную жизнь и качество питания.
Кому полезна
- Молодые мамы и работающие родители
- Домохозяйки, стремящиеся к экономии времени и денег
- Любители кулинарии, желающие систематизировать готовку
- Профессионалы, ищущие практические инструменты тайм‑менеджмента
Главные темы
- Планирование меню и покупок
- Экономия времени и денег
- Хранение и заморозка продуктов
- Психология и саморегуляция в кулинарии
Персонажи
- Дарья Черненко — Опытная хозяйка, молодая мама и блогер, которая после личных трудностей с готовкой создала систему Меню недели, чтобы экономить время и силы. Предоставляет практические рекомендации по вакуумированию, планированию меню и управлению энергией, делится личным опытом планирования меню и покупок, объясняет принципы и практические шаги.
- Муж — Сначала скептически относится к заморозке, но впоследствии становится экспертом в покупках. Предложил планировать меню, но не вмешивался, когда автор сомневалась.
- Дочери — Рождение и рост детей усиливают обязанности автора, мотивируя создание системы.
- Ирина Брылякова — Ирина считала себя опытной, но постоянно сталкивалась с избыточным количеством блюд и выкидыванием еды.
- Мариана Глумова — Мариана описывает, как обучение помогло ей изменить подход к приготовлению еды, использовать морозилку и планировать меню.
- Инна — Сталкивалась с кухонным кризисом из-за нехватки времени и ресурсов, но после внедрения системы смогла организовать питание семьи.
- Мария Кузьменко — Использует заморозку и полуфабрикаты для экономии времени и организации праздников.
- Анна Стефанова — Ведёт пищевой дневник, чтобы точнее рассчитывать порции и корректировать меню.
- Алена Харитнова — Показывает, как заморозка избавила её от частых походов в магазин и уменьшила количество испорченных продуктов.
- Юля Аханова — Опытная хозяйка, которая организовала морозилку по группам продуктов и ведет электронный учёт запасов.
- Ирина Чугунова — Показывает, как заморозка помогла ей сократить частые походы в магазин и улучшить рацион.
- Лена — Пример семьи с четырьмя детьми, где планирование помогло перераспределить обязанности.
Цитаты
- «Некоторые рецепты должны начинаться с фразы: возьмите выходной и половину зарплаты»
- «Трижды. Я не шучу. Именно этот способ — самый эффективный, для того чтобы получить от этой книги максимум и как можно быстрее.»
- Давайте уже перестанем притворяться и скажем, что ленивый не голубец, а повар.
- Система организации домашнего питания включает в себя не только процесс приготовления еды.
- Планирование меню на неделю — один из самых простых и эффективных инструментов, который позволяет готовить быстрее, легче и вкуснее.
- Планирование меню помогает питаться правильно и разнообразно.
- Если вы раньше никогда не планировали меню на неделю, то с высокой долей вероятности попытаетесь допустить 1 из этих 3-х ошибок.
- Не ожидайте в приступе перфекционизма, что вам обязательно нужно составить идеальное меню.
- Чем реже вы будете ходить в магазин за продуктами, тем больше сэкономите времени, сил и денег.
- Планирование меню и покупка продуктов по заранее составленному списку сделают это быстрее, легче и потратите меньше денег.
{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/01LVW59g","pageTitle":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне (Дарья Юрьевна Черненко) — краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Разбор книги «Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","headingTitle":"«Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне»","headingSubtitle":"Дарья Юрьевна Черненко","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"личная эффективность","item":"https://bookra.app/genre/5064"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне","item":"https://bookra.app/books/01LVW59g"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g","url":"https://bookra.app/books/01LVW59g","name":"«Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне»","description":"Разбор книги «Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/0f50f9f4-89bf-11eb-8a92-0cc47a5f137d/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g#work","name":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне","url":"https://bookra.app/books/01LVW59g","description":"Книга «Меню недели. Тайм‑менеджмент на кухне» представляет собой практическое руководство по созданию и внедрению системы планирования питания, экономии времени и ресурсов, а также хранения продуктов. Автор делится личным опытом, примерами читателей и конкретными инструментами, которые позволяют уменьшить ежедневные хлопоты на кухне и освободить время для семьи и личных дел.","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/0f50f9f4-89bf-11eb-8a92-0cc47a5f137d/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["личная эффективность","тайм-менеджмент","домашнее хозяйство","кулинария","здоровье"],"keywords":"планирование, полезные советы, домашняя кухня, кулинарные секреты, хозяйке на заметку, кулинарные рецепты, ежедневное меню, блогеры, управление временем","sameAs":["https://litres.ru/book/darya-chernenko/menu-nedeli-taym-menedzhment-na-kuhne-64490261/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c#person","name":"Дарья Юрьевна Черненко","url":"https://bookra.app/author/023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c"}],"about":[{"@type":"Thing","name":"личная эффективность"},{"@type":"Thing","name":"тайм-менеджмент"},{"@type":"Thing","name":"домашнее хозяйство"},{"@type":"Thing","name":"кулинария"},{"@type":"Thing","name":"здоровье"},{"@type":"Thing","name":"планирование"},{"@type":"Thing","name":"полезные советы"},{"@type":"Thing","name":"домашняя кухня"},{"@type":"Thing","name":"кулинарные секреты"},{"@type":"Thing","name":"хозяйке на заметку"},{"@type":"Thing","name":"кулинарные рецепты"},{"@type":"Thing","name":"ежедневное меню"},{"@type":"Thing","name":"блогеры"},{"@type":"Thing","name":"управление временем"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/01LVW59g#edition","url":"https://bookra.app/books/01LVW59g","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","isbn":"978-5-17-156155-0","datePublished":"2023","publisher":{"@type":"Organization","name":"АСТ"},"sameAs":["https://litres.ru/book/darya-chernenko/menu-nedeli-taym-menedzhment-na-kuhne-64490261/"],"isAccessibleForFree":false}}],"book":{"idCatalog":391918,"shortId":"01LVW59g","title":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/0f50f9f4-89bf-11eb-8a92-0cc47a5f137d/thumbs/1200.webp","annotationText":"Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу! Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером YouTube (@Daria_Chernenko), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: – будете тратить в 3-4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, но у вас всегда будет чем накормить семью; – сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; – сможете наконец-то освободить время для себя и семьи. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.","catalogType":"LITRES","catalogTypeLabel":"Книга в каталоге","authorLine":"Дарья Юрьевна Черненко","authors":[{"id":"023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c","displayName":"Дарья Юрьевна Черненко","protectedUrl":"/author/023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":5064,"title":"личная эффективность","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5064"},{"id":5065,"title":"тайм-менеджмент","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5065"},{"id":201807,"title":"домашнее хозяйство","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/201807"},{"id":5275,"title":"кулинария","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5275"},{"id":6449,"title":"здоровье","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/6449"}],"keywords":["планирование","полезные советы","домашняя кухня","кулинарные секреты","хозяйке на заметку","кулинарные рецепты","ежедневное меню","блогеры","управление временем"],"facts":[{"key":"datePublished","label":"Год издания","value":"2023"},{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"2020-12-31"},{"key":"publisher","label":"Издательство","value":"АСТ"},{"key":"isbn","label":"ISBN","value":"978-5-17-156155-0"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"series","label":"Серия","value":"Код питания"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"12+"}],"seoSections":[{"key":"summaryShort","title":"Описание","body":"Книга «Меню недели. Тайм‑менеджмент на кухне» представляет собой практическое руководство по созданию и внедрению системы планирования питания, экономии времени и ресурсов, а также хранения продуктов. Автор делится личным опытом, примерами читателей и конкретными инструментами, которые позволяют уменьшить ежедневные хлопоты на кухне и освободить время для семьи и личных дел."},{"key":"conflict","title":"Главный конфликт / проблема","body":"Нехватка времени и ресурсов при ежедневной готовке приводит к стрессу, расточительности и конфликтам в семье."},{"key":"keyIdeas","title":"Ключевые идеи","body":["Книга о системе тайм‑менеджмента на кухне, а не о рецептах","Планирование меню недели сокращает время, силы и расходы","Автор создала систему «Меню недели» после личных трудностей с семьёй","Трёхступенчатый метод чтения и внедрения системы","Система включает планирование покупок, заготовки, заморозку и параллельные процессы","Быстрые рецепты не сокращают общее время на кухне, потому что процесс состоит из 11 действий.","Нужно переходить от поиска быстрых блюд к построению системы с планированием, списками и заготовками.","Различие между действием, процессом и системой позволяет оптимизировать домашнее хозяйство.","Планирование меню на неделю и использование морозилки – ключевые инструменты экономии времени и ресурсов.","Планирование меню на неделю экономит время, силы и деньги.","Составление списка блюд и выбор подходящей формы – ключ к успешному планированию.","Самодисциплина и готовность менять привычки необходимы для соблюдения плана."]},{"key":"conclusion","title":"Вывод","body":"Система Меню недели, объединяющая планирование, создание запасов и сокращение процессов, позволяет систематизировать кухонные задачи, экономить время, деньги и силы, а также улучшать семейную жизнь и качество питания."},{"key":"audience","title":"Кому полезна","body":["Молодые мамы и работающие родители","Домохозяйки, стремящиеся к экономии времени и денег","Любители кулинарии, желающие систематизировать готовку","Профессионалы, ищущие практические инструменты тайм‑менеджмента"]},{"key":"topics","title":"Главные темы","body":["Планирование меню и покупок","Экономия времени и денег","Хранение и заморозка продуктов","Психология и саморегуляция в кулинарии"]},{"key":"characters","title":"Персонажи","body":["Дарья Черненко — Опытная хозяйка, молодая мама и блогер, которая после личных трудностей с готовкой создала систему Меню недели, чтобы экономить время и силы. Предоставляет практические рекомендации по вакуумированию, планированию меню и управлению энергией, делится личным опытом планирования меню и покупок, объясняет принципы и практические шаги.","Муж — Сначала скептически относится к заморозке, но впоследствии становится экспертом в покупках. Предложил планировать меню, но не вмешивался, когда автор сомневалась.","Дочери — Рождение и рост детей усиливают обязанности автора, мотивируя создание системы.","Ирина Брылякова — Ирина считала себя опытной, но постоянно сталкивалась с избыточным количеством блюд и выкидыванием еды.","Мариана Глумова — Мариана описывает, как обучение помогло ей изменить подход к приготовлению еды, использовать морозилку и планировать меню.","Инна — Сталкивалась с кухонным кризисом из-за нехватки времени и ресурсов, но после внедрения системы смогла организовать питание семьи.","Мария Кузьменко — Использует заморозку и полуфабрикаты для экономии времени и организации праздников.","Анна Стефанова — Ведёт пищевой дневник, чтобы точнее рассчитывать порции и корректировать меню.","Алена Харитнова — Показывает, как заморозка избавила её от частых походов в магазин и уменьшила количество испорченных продуктов.","Юля Аханова — Опытная хозяйка, которая организовала морозилку по группам продуктов и ведет электронный учёт запасов.","Ирина Чугунова — Показывает, как заморозка помогла ей сократить частые походы в магазин и улучшить рацион.","Лена — Пример семьи с четырьмя детьми, где планирование помогло перераспределить обязанности."]},{"key":"quotes","title":"Цитаты","body":["«Некоторые рецепты должны начинаться с фразы: возьмите выходной и половину зарплаты»","«Трижды. Я не шучу. Именно этот способ — самый эффективный, для того чтобы получить от этой книги максимум и как можно быстрее.»","Давайте уже перестанем притворяться и скажем, что ленивый не голубец, а повар.","Система организации домашнего питания включает в себя не только процесс приготовления еды.","Планирование меню на неделю — один из самых простых и эффективных инструментов, который позволяет готовить быстрее, легче и вкуснее.","Планирование меню помогает питаться правильно и разнообразно.","Если вы раньше никогда не планировали меню на неделю, то с высокой долей вероятности попытаетесь допустить 1 из этих 3-х ошибок.","Не ожидайте в приступе перфекционизма, что вам обязательно нужно составить идеальное меню.","Чем реже вы будете ходить в магазин за продуктами, тем больше сэкономите времени, сил и денег.","Планирование меню и покупка продуктов по заранее составленному списку сделают это быстрее, легче и потратите меньше денег."]}],"authorSummary":null,"hasArtifacts":true,"canReadInApp":false,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_391918","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_391918","readCtaLabel":"Читать онлайн","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":null,"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_391918","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_391918","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_391918","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_391918"},"guestReaderUrl":null,"authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c","readersCount":234,"adultLabel":"12+","yearLabel":"2023","datePublished":"2023","publisherLabel":"АСТ","isbn":"978-5-17-156155-0","oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":"https://litres.ru/book/darya-chernenko/menu-nedeli-taym-menedzhment-na-kuhne-64490261/","accessNote":"Карточка книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":null,"similarBooks":[],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":0,"totalPages":1,"hasPrev":false,"hasNext":false}},"notFound":false}