За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века

{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/34c7iCSP","pageTitle":"За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века (Елена Владимировна Первушина) — краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Разбор книги «За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века»: краткое содержание, главные мысли, конфликт,…","headingTitle":"«За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века»","headingSubtitle":"Елена Владимировна Первушина","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"кулинария","item":"https://bookra.app/genre/5275"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века","item":"https://bookra.app/books/34c7iCSP"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP","url":"https://bookra.app/books/34c7iCSP","name":"«За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века»","description":"Разбор книги «За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века»: краткое содержание, главные мысли, конфликт,…","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/165af539-64d1-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP#work","name":"За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века","url":"https://bookra.app/books/34c7iCSP","description":"Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать многие проблемы, которые волновали его современников. Но Елена Первушина неожиданно обратилась не к теме творчества Александра Сергеевича, не к внутренней политике Российской империи, не к вопросам книгоиздания… Автор решила раскрыть читателям тему «Пушкин и кухня XIX века», и через нее мы сможем поближе узнать поэта и время, в которое он жил. В XIX веке дворянская кухня отличалась исключительным разнообразием. На нее значительно влияли мода и политика. В столичных ресторанах царила высокая французская кухня, а в дорожных трактирах приходилось перекусывать холодной телятиной и почитать за счастье, если тебе наливали горячих щей… Пушкин никогда не бывал за границей, но ему довелось немало постранствовать по России. О том, какими деликатесами его угощали, какие блюда он любил, а какие нет, какие воспел в стихах, а какие высмеял в письмах и эпиграммах, расскажет эта увлекательная книга. В ней вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в пушкинское время. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/165af539-64d1-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["кулинария","биографии и мемуары"],"keywords":"русские поэты, быт XIX века, русская кухня, пушкинистика / пушкиноведение, биографии поэтов, Россия XIX века, кулинарное искусство","sameAs":["https://litres.ru/book/elena-pervushina/za-stolom-s-pushkinym-chem-ugoschali-velikogo-poeta-lubim-68472742/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/f832a506-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7#person","name":"Елена Владимировна Первушина","url":"https://bookra.app/author/f832a506-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7"}],"about":[{"@type":"Thing","name":"кулинария"},{"@type":"Thing","name":"биографии и мемуары"},{"@type":"Thing","name":"русские поэты"},{"@type":"Thing","name":"быт XIX века"},{"@type":"Thing","name":"русская кухня"},{"@type":"Thing","name":"пушкинистика / пушкиноведение"},{"@type":"Thing","name":"биографии поэтов"},{"@type":"Thing","name":"Россия XIX века"},{"@type":"Thing","name":"кулинарное искусство"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"},{"@type":"Thing","name":"AI-разбор"},{"@type":"Thing","name":"персонажи"},{"@type":"Thing","name":"цитаты"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/34c7iCSP#edition","url":"https://bookra.app/books/34c7iCSP","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","isbn":"978-5-227-10050-4","datePublished":"2022","publisher":{"@type":"Organization","name":"Центрполиграф"},"sameAs":["https://litres.ru/book/elena-pervushina/za-stolom-s-pushkinym-chem-ugoschali-velikogo-poeta-lubim-68472742/"],"isAccessibleForFree":false}}],"book":{"idCatalog":483543,"shortId":"34c7iCSP","title":"За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/165af539-64d1-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp","annotationText":"Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать многие проблемы, которые волновали его современников. Но Елена Первушина неожиданно обратилась не к теме творчества Александра Сергеевича, не к внутренней политике Российской империи, не к вопросам книгоиздания… Автор решила раскрыть читателям тему «Пушкин и кухня XIX века», и через нее мы сможем поближе узнать поэта и время, в которое он жил. В XIX веке дворянская кухня отличалась исключительным разнообразием. На нее значительно влияли мода и политика. В столичных ресторанах царила высокая французская кухня, а в дорожных трактирах приходилось перекусывать холодной телятиной и почитать за счастье, если тебе наливали горячих щей… Пушкин никогда не бывал за границей, но ему довелось немало постранствовать по России. О том, какими деликатесами его угощали, какие блюда он любил, а какие нет, какие воспел в стихах, а какие высмеял в письмах и эпиграммах, расскажет эта увлекательная книга. В ней вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в пушкинское время. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.","catalogType":"LITRES","catalogTypeLabel":"Книга в каталоге","authorLine":"Елена Владимировна Первушина","authors":[{"id":"f832a506-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","displayName":"Елена Владимировна Первушина","protectedUrl":"/author/f832a506-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":5275,"title":"кулинария","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5275"},{"id":5169,"title":"биографии и мемуары","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5169"}],"keywords":["русские поэты","быт XIX века","русская кухня","пушкинистика / пушкиноведение","биографии поэтов","Россия XIX века","кулинарное искусство"],"facts":[{"key":"datePublished","label":"Год издания","value":"2022"},{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"2021-12-31"},{"key":"publisher","label":"Издательство","value":"Центрполиграф"},{"key":"isbn","label":"ISBN","value":"978-5-227-10050-4"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"16+"}],"seoSections":[],"authorSummary":null,"hasArtifacts":false,"canReadInApp":false,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_483543","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_483543","readCtaLabel":"Читать онлайн","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":null,"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_483543","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_483543","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_483543","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_483543"},"guestReaderUrl":null,"authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/f832a506-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","readersCount":6,"adultLabel":"16+","yearLabel":"2022","datePublished":"2022","publisherLabel":"Центрполиграф","isbn":"978-5-227-10050-4","oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":"https://litres.ru/book/elena-pervushina/za-stolom-s-pushkinym-chem-ugoschali-velikogo-poeta-lubim-68472742/","accessNote":"Карточка книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":null,"similarBooks":[{"idCatalog":566568,"shortId":"48yHfzkY","title":"Вкус. Кулинарные мемуары","authorLine":"Антон Алексеевич Пинчук, Стэнли Туччи","primaryAuthorId":"4907ddee-55f7-11e2-b3a9-002590591dd6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d6cd9d0a-e892-11ee-8496-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/48yHfzkY"},{"idCatalog":145584,"shortId":"2EKTjzFK","title":"Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой","authorLine":"Софья Андреевна Толстая","primaryAuthorId":"0b25a30a-a5a7-11e2-81b7-002590591ea6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/40fa696e-a80a-11e6-9c73-0cc47a1952f2/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/2EKTjzFK"}],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":2,"totalPages":1,"hasPrev":false,"hasNext":false}},"notFound":false}