Год издания2023
Дата написания2021-12-31
ИздательствоАзбука, АзбукаАттикус
ISBN978-5-389-22395-0
Язык книгиru
Язык оригиналаen
СерияАзбука-бестселлер
Возрастное ограничение16+
Темыпроза жизниповороты судьбыкулинарное искусство
Описание
Книга «Уроки химии» сочетает научные размышления о химии в повседневной жизни с личными драмами главной героини Элизабет Зотт, её семейными и профессиональными конфликтами, а также с её попытками донести знания через кулинарное шоу и спортивные испытания.
Главный конфликт / проблема
Сложность сочетания научной точности с требованиями телекомпании и личными травмами, которые влияют на профессиональную и семейную жизнь главной героини
Ключевые идеи
- Кулинария как проявление химии и возможность изменить жизнь
- Проблема выделения и самопринятия у детей и взрослых
- Роль матери как наставника и источника питания
- Сильная эмоциональная связь между Элизабет и Кальвином, основанная на взаимном уважении и поддержке.
- Трагические семейные события формируют их мировоззрение и влияют на отношение к браку и идентичности.
- Техника гребли и её влияние на результаты
- Психологическое давление со стороны руководства и коллег
- Взаимосвязь личных историй и профессиональной мотивации
- Горевание как личный и коллективный процесс
- Бюрократические препятствия в научной среде
- Влияние личных отношений на профессиональную жизнь
- Требования телекомпании к внешнему виду ведущих и их влияние на содержание шоу.
Вывод
Книга показывает, что наука может стать частью повседневной жизни, но требует баланса с личными ценностями и эмоциональной поддержкой, а также открытости к новым формам коммуникации
Кому полезна
- Студенты химии
- Научные коммуникаторы
- Родители
- Люди, интересующиеся наукой в повседневной жизни
- Те, кто сталкивается с личными трагедиями
Главные темы
- Химия в повседневной жизни и кулинарии
- Семейные отношения и личные травмы
- Научная коммуникация и медиа
- Спортивная наука и психологические барьеры
- Проблемы потери и горевания
Персонажи
- Элизабет Зотт — Серьёзная, прямолинейная женщина, видит кулинарию как практическое применение химии, стремится обеспечить дочь полноценным питанием. Независимая, сохраняет фамилию и профессиональную идентичность. Не умеет плавать, изучает физику гребли, сталкивается с критикой и требованиями телекомпании. Защищает свой формат, борется с личными трагедиями, решает вернуться к научной работе.
- Фил Лебенсмаль — Требует привлекательности и коммерческой привлекательности шоу, иногда конфликтует с Уолтером. Угрожает увольнением Элизабет, критически относится к её формату. Сильный, требовательный, но чувствует себя уязвимым после инфаркта.
- Уолтер Пайн — Прагматичный, ориентированный на коммерческий успех, стремится сделать программу привлекательной для широкой аудитории. Стремится сохранить шоу, но сталкивается с давлением Фила и спонсоров.
- Кальвин Эванс — Тёплый, открытый, но скрывающий семейные травмы, стремится к совместной жизни с Элизабет.
- Мадлен Зотт — Умная и любознательная девочка, читает Диккенса, старается не выделяться, скрывая свои знания.
- Шесть‑Тридцать — Символ верности, помогает Элизабет справиться с горем.
- Библиотекарь — Скептически относится к запросу Мадлен, но помогает найти справочники.
- Преподобный Уэйкли — Объясняет, почему приюты называют именами святых, обсуждает генеалогию.
- Мэд — Попытка попасть в студию с Гарриет, использует подделку. Имеет семейные связи с Гастингсом и раскрывает их Фраску.
- Гарриет — Собирается попасть в студию, участвует в попытке с Мэд. Помогает ей принять решение о карьере.
- Фраск — Быстро печатает, но сталкивается с критикой и семейными тайнами.
Цитаты
- Кулинария – это химия, – говорит она. – А химия – это жизнь.
- Она никогда не улыбалась. Никогда не шутила.
- Да потому, что я его люблю.
- Трудно сказать. Обычно дети родителям таких вопросов не задают.
- "Гребля требует безупречной техники."
- "Вы слишком напрягаетесь, мисс Зотт."
- «Жаль, что тогда этого не случилось» – Элизабет размышляла о детском прыжке.
- «Кальвин жив. Он либо на тренировке. Либо в отъезде. Либо сидит у себя пятью этажами выше и делает записи в блокноте» – её попытка убедить полицейского.
- «Поскольку спасение от этой неврологической… ну, дисфункции, как вы её называете, – дневные телепередачи.»
- «Кулинария – это химия, – говорила она. – А химия – это жизнь.»
Сводка по автору из Wikidata
1957–. Bonnie Garmus. American writer and copywriter
Вам также может понравиться
{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0","pageTitle":"Уроки химии (Бонни Гармус) — краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Разбор книги «Уроки химии»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","headingTitle":"«Уроки химии»","headingSubtitle":"Бонни Гармус, Елена Серафимовна Петрова","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"современная зарубежная литература","item":"https://bookra.app/genre/5211"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Уроки химии","item":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0","url":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0","name":"«Уроки химии»","description":"Разбор книги «Уроки химии»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/bdad601a-754c-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0#work","name":"Уроки химии","url":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0","description":"Книга «Уроки химии» сочетает научные размышления о химии в повседневной жизни с личными драмами главной героини Элизабет Зотт, её семейными и профессиональными конфликтами, а также с её попытками донести знания через кулинарное шоу и спортивные испытания.","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/bdad601a-754c-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["современная зарубежная литература"],"keywords":"проза жизни, повороты судьбы, кулинарное искусство","sameAs":["https://litres.ru/book/bonnie-garmus/uroki-himii-68611969/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/1bac4de6-b82e-4a18-aa00-485e6b9cbaf6#person","name":"Бонни Гармус","url":"https://bookra.app/author/1bac4de6-b82e-4a18-aa00-485e6b9cbaf6","sameAs":["https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%83%D1%81%2C_%D0%91%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8","https://www.wikidata.org/wiki/Q111828543"]}],"about":[{"@type":"Thing","name":"современная зарубежная литература"},{"@type":"Thing","name":"проза жизни"},{"@type":"Thing","name":"повороты судьбы"},{"@type":"Thing","name":"кулинарное искусство"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"},{"@type":"Thing","name":"AI-разбор"},{"@type":"Thing","name":"персонажи"},{"@type":"Thing","name":"цитаты"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0#edition","url":"https://bookra.app/books/1HEKK9g0","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","isbn":"978-5-389-22395-0","datePublished":"2023","publisher":{"@type":"Organization","name":"Азбука, АзбукаАттикус"},"sameAs":["https://litres.ru/book/bonnie-garmus/uroki-himii-68611969/"],"isAccessibleForFree":false}}],"book":{"idCatalog":486774,"shortId":"1HEKK9g0","title":"Уроки химии","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/bdad601a-754c-11ed-96ee-0cc47af30dde/thumbs/1200.webp","annotationText":"Все боятся Элизабет Зотт. Кто-то – ее ума, кто-то – остро заточенного карандаша, который она носит в прическе, а кто-то – четырнадцатидюймового ножа из ее сумочки (ведь каждый уважающий себя кулинар пользуется только своими собственными ножами). Причудливый зигзаг судьбы привел ее из Научно-исследовательского института Гастингса, где она мечтала заниматься абиогенезом (теорией возникновения жизни из неорганических веществ), на телевидение, где она ведет самую популярную в стране кулинарную передачу «Ужин в шесть». «Кулинария – это химия, – говорит она. – А химия – это жизнь. Она дает нам возможность изменить все, включая себя». Тем временем ее пятилетняя дочь Мадлен, растущая под присмотром минно-розыскного пса по кличке Шесть-Тридцать, пытается найти в школьной библиотеке Набокова и Нормана Мейлера, а также выстроить родословное древо, на котором должно найтись место и без пяти минут нобелевскому лауреату по химии Кальвину Эвансу, и фее-крестной, и деду в полосатой тюремной робе, и бабке, укрывшейся от налоговой полиции в Бразилии… Впервые на русском!","catalogType":"LITRES","catalogTypeLabel":"Книга в каталоге","authorLine":"Бонни Гармус, Елена Серафимовна Петрова","authors":[{"id":"1bac4de6-b82e-4a18-aa00-485e6b9cbaf6","displayName":"Бонни Гармус","protectedUrl":"/author/1bac4de6-b82e-4a18-aa00-485e6b9cbaf6","wikipediaUrl":"https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%83%D1%81%2C_%D0%91%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8","wikidataUrl":"https://www.wikidata.org/wiki/Q111828543"},{"id":"0077adea-75bf-11e2-ad35-002590591ed2","displayName":"Елена Серафимовна Петрова","protectedUrl":"/author/0077adea-75bf-11e2-ad35-002590591ed2","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":5211,"title":"современная зарубежная литература","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5211"}],"keywords":["проза жизни","повороты судьбы","кулинарное искусство"],"facts":[{"key":"datePublished","label":"Год издания","value":"2023"},{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"2021-12-31"},{"key":"publisher","label":"Издательство","value":"Азбука, АзбукаАттикус"},{"key":"isbn","label":"ISBN","value":"978-5-389-22395-0"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"sourceLanguage","label":"Язык оригинала","value":"en"},{"key":"series","label":"Серия","value":"Азбука-бестселлер"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"16+"}],"seoSections":[{"key":"summaryShort","title":"Описание","body":"Книга «Уроки химии» сочетает научные размышления о химии в повседневной жизни с личными драмами главной героини Элизабет Зотт, её семейными и профессиональными конфликтами, а также с её попытками донести знания через кулинарное шоу и спортивные испытания."},{"key":"conflict","title":"Главный конфликт / проблема","body":"Сложность сочетания научной точности с требованиями телекомпании и личными травмами, которые влияют на профессиональную и семейную жизнь главной героини"},{"key":"keyIdeas","title":"Ключевые идеи","body":["Кулинария как проявление химии и возможность изменить жизнь","Проблема выделения и самопринятия у детей и взрослых","Роль матери как наставника и источника питания","Сильная эмоциональная связь между Элизабет и Кальвином, основанная на взаимном уважении и поддержке.","Трагические семейные события формируют их мировоззрение и влияют на отношение к браку и идентичности.","Техника гребли и её влияние на результаты","Психологическое давление со стороны руководства и коллег","Взаимосвязь личных историй и профессиональной мотивации","Горевание как личный и коллективный процесс","Бюрократические препятствия в научной среде","Влияние личных отношений на профессиональную жизнь","Требования телекомпании к внешнему виду ведущих и их влияние на содержание шоу."]},{"key":"conclusion","title":"Вывод","body":"Книга показывает, что наука может стать частью повседневной жизни, но требует баланса с личными ценностями и эмоциональной поддержкой, а также открытости к новым формам коммуникации"},{"key":"audience","title":"Кому полезна","body":["Студенты химии","Научные коммуникаторы","Родители","Люди, интересующиеся наукой в повседневной жизни","Те, кто сталкивается с личными трагедиями"]},{"key":"topics","title":"Главные темы","body":["Химия в повседневной жизни и кулинарии","Семейные отношения и личные травмы","Научная коммуникация и медиа","Спортивная наука и психологические барьеры","Проблемы потери и горевания"]},{"key":"characters","title":"Персонажи","body":["Элизабет Зотт — Серьёзная, прямолинейная женщина, видит кулинарию как практическое применение химии, стремится обеспечить дочь полноценным питанием. Независимая, сохраняет фамилию и профессиональную идентичность. Не умеет плавать, изучает физику гребли, сталкивается с критикой и требованиями телекомпании. Защищает свой формат, борется с личными трагедиями, решает вернуться к научной работе.","Фил Лебенсмаль — Требует привлекательности и коммерческой привлекательности шоу, иногда конфликтует с Уолтером. Угрожает увольнением Элизабет, критически относится к её формату. Сильный, требовательный, но чувствует себя уязвимым после инфаркта.","Уолтер Пайн — Прагматичный, ориентированный на коммерческий успех, стремится сделать программу привлекательной для широкой аудитории. Стремится сохранить шоу, но сталкивается с давлением Фила и спонсоров.","Кальвин Эванс — Тёплый, открытый, но скрывающий семейные травмы, стремится к совместной жизни с Элизабет.","Мадлен Зотт — Умная и любознательная девочка, читает Диккенса, старается не выделяться, скрывая свои знания.","Шесть‑Тридцать — Символ верности, помогает Элизабет справиться с горем.","Библиотекарь — Скептически относится к запросу Мадлен, но помогает найти справочники.","Преподобный Уэйкли — Объясняет, почему приюты называют именами святых, обсуждает генеалогию.","Мэд — Попытка попасть в студию с Гарриет, использует подделку. Имеет семейные связи с Гастингсом и раскрывает их Фраску.","Гарриет — Собирается попасть в студию, участвует в попытке с Мэд. Помогает ей принять решение о карьере.","Фраск — Быстро печатает, но сталкивается с критикой и семейными тайнами."]},{"key":"quotes","title":"Цитаты","body":["Кулинария – это химия, – говорит она. – А химия – это жизнь.","Она никогда не улыбалась. Никогда не шутила.","Да потому, что я его люблю.","Трудно сказать. Обычно дети родителям таких вопросов не задают.","\"Гребля требует безупречной техники.\"","\"Вы слишком напрягаетесь, мисс Зотт.\"","«Жаль, что тогда этого не случилось» – Элизабет размышляла о детском прыжке.","«Кальвин жив. Он либо на тренировке. Либо в отъезде. Либо сидит у себя пятью этажами выше и делает записи в блокноте» – её попытка убедить полицейского.","«Поскольку спасение от этой неврологической… ну, дисфункции, как вы её называете, – дневные телепередачи.»","«Кулинария – это химия, – говорила она. – А химия – это жизнь.»"]}],"authorSummary":{"key":"authorSummary","title":"Сводка по автору из Wikidata","body":"1957–. Bonnie Garmus. American writer and copywriter"},"hasArtifacts":true,"canReadInApp":false,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_486774","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_486774","readCtaLabel":"Читать онлайн","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":null,"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_486774","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_486774","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_486774","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_486774"},"guestReaderUrl":null,"authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/1bac4de6-b82e-4a18-aa00-485e6b9cbaf6","readersCount":6143,"adultLabel":"16+","yearLabel":"2023","datePublished":"2023","publisherLabel":"Азбука, АзбукаАттикус","isbn":"978-5-389-22395-0","oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":"https://litres.ru/book/bonnie-garmus/uroki-himii-68611969/","accessNote":"Карточка книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":null,"similarBooks":[{"idCatalog":584260,"shortId":"0oSYcdjm","title":"Завет воды","authorLine":"Мария Александрова, Абрахам Вергезе","primaryAuthorId":"951e7ecd-74fd-11e2-ad35-002590591ed2","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/f341a465-cb7d-4f4c-8008-669be62538fb/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0oSYcdjm"},{"idCatalog":104954,"shortId":"2Sc5VN9g","title":"Прислуга","authorLine":"Кэтрин Стокетт, Мария Александрова","primaryAuthorId":"f6d79559-406f-11e2-a644-002590591ea6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/f111a678-d21d-11e4-8f35-0025905a06ea/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/2Sc5VN9g"},{"idCatalog":318585,"shortId":"4epO7KMF","title":"Там, где раки поют","authorLine":"Делия Оуэнс, Марина Извекова","primaryAuthorId":"b0f392d9-9961-11e8-89b2-0cc47a5f1565","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/c45658ce-26f9-11ea-aa86-0cc47a5453d6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/4epO7KMF"},{"idCatalog":223424,"shortId":"06jpo7dG","title":"С жизнью наедине","authorLine":"Кристин Ханна, Юлия Викторовна Полещук","primaryAuthorId":"5e03a298-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/5d11b2e0-9a87-11e8-ae59-0cc47a5f3f85/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/06jpo7dG"},{"idCatalog":213627,"shortId":"0UYytQfl","title":"Здесь была Бритт-Мари","authorLine":"Фредрик Бакман, Елена А. Тепляшина","primaryAuthorId":"fcb88124-fdbf-11e5-a511-0cc47a5454c6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/58723974-658b-11e8-96ac-0cc47a1952f2/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0UYytQfl"},{"idCatalog":626843,"shortId":"49ORYKOn","title":"Велнесс","authorLine":"Нейтан Хилл, Анна П. Гайденко","primaryAuthorId":"5926f0b3-2b76-11e8-9a05-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/63540962-d729-11ef-8ce3-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/49ORYKOn"},{"idCatalog":90576,"shortId":"3BldhPja","title":"Клуб неисправимых оптимистов","authorLine":"Жан-Мишель Генассия, Елена Викторовна Клокова","primaryAuthorId":"53e2baf7-8e66-11e3-a162-0025905a06ea","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/02796eb5-9e28-11e3-8380-0025905a0812/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3BldhPja"},{"idCatalog":130047,"shortId":"3rE9eKYD","title":"Рассечение Стоуна","authorLine":"Абрахам Вергезе, Сергей Соколов","primaryAuthorId":"41f6ef92-7d96-11e2-9511-002590591ea6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/51762ab4-2acd-11e6-a4ce-0cc47a5454c6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3rE9eKYD"},{"idCatalog":190702,"shortId":"4TwpQH5M","title":"Бабушка велела кланяться и передать, что просит прощения","authorLine":"Фредрик Бакман, Ксения Коваленко","primaryAuthorId":"fcb88124-fdbf-11e5-a511-0cc47a5454c6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/23e5f9e5-caee-11e7-b9d3-0cc47a5453d6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/4TwpQH5M"},{"idCatalog":691145,"shortId":"3S0A9enz","title":"Женщины","authorLine":"Кристин Ханна, Мария Терина","primaryAuthorId":"5e03a298-2a81-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/bc1b13b7-84b0-11f0-8ce3-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3S0A9enz"},{"idCatalog":313327,"shortId":"0TKps8wv","title":"Хроники странствующего кота","authorLine":"Хиро Арикава, Галина Б. Дуткина","primaryAuthorId":"5312ae11-0d06-11ea-a705-0cc47a520474","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/5f29f971-0d06-11ea-82ee-0cc47a5203ba/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0TKps8wv"},{"idCatalog":27980,"shortId":"0vahAZEU","title":"Тринадцатая сказка","authorLine":"Диана Сеттерфилд, Василий Николаевич Дорогокупля","primaryAuthorId":"eb53d9fe-c5fc-102a-94d5-07de47c81719","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/937f7881-c5fd-102a-94d5-07de47c81719/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0vahAZEU"}],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":1471,"totalPages":123,"hasPrev":false,"hasNext":true}},"notFound":false}