Загрузка...
Назад в библиотеку
A Treatise on Domestic Economy; For the Use of Young Ladies at Home and at School — обложка книги
Читать бесплатно онлайн

A Treatise on Domestic Economy; For the Use of Young Ladies at Home and at School

Автор Catharine Beecher
0+
personВсе книги автора

Удобнее читать в приложении

Читать в TelegramЧитать в MAXЧитать в VKЧитать в WEB
menu_bookЧитать здесь
Дата написания1970-01-01
Язык книгиen
Возрастное ограничение0+
Жанры
личные финансызарубежная прикладная литература

Описание

Книга представляет системный подход к домашнему хозяйству, охватывая здоровье, экономию, обучение и практические навыки, чтобы молодые женщины могли стать самостоятельными и эффективными хозяйками.

Главный конфликт / проблема

Отсутствие системного обучения домашнему хозяйству приводит к физическому и эмоциональному истощению молодых женщин, ухудшению здоровья и неэффективному управлению семейными ресурсами.

Ключевые идеи

  • Домашняя экономика должна быть системным предметом обучения в женских школах.
  • Американские женщины несут особую ответственность в семье и обществе, но сталкиваются с уникальными трудностями, включая слабое здоровье и нехватку домашнего персонала.
  • Раннее физическое воспитание и практическая домашняя работа могут смягчить эти трудности.
  • Домашняя экономика должна стать обязательной частью школьного образования, чтобы молодые женщины были подготовлены к семейным обязанностям.
  • Нехватка практических знаний приводит к тому, что женщины вынуждены самостоятельно справляться с больными, детьми и хозяйством, что негативно сказывается на их здоровье.
  • Многие матери не способны передать необходимые навыки из-за нехватки времени, здоровья или собственного незнания.
  • Понимание анатомии и физиологии человека помогает в правильном уходе за здоровьем семьи.
  • Стимулирующие напитки истощают нервную систему и вызывают зависимость.
  • Правильная одежда должна защищать от холода, но не вызывать потливость.
  • Кожа и зубы требуют ежедневного ухода для выведения токсинов.
  • Ранний подъем способствует физиологическому и социальному благополучию.
  • Регулярная физическая активность укрепляет мышцы и нервную систему.

Вывод

Книга приводит к выводу, что домашняя экономика должна стать равноправной наукой, требующей системного образования, практических навыков и уважения к домашней работе, чтобы молодые женщины могли укреплять здоровье и эффективно управлять временем и деньгами.

Кому полезна

  • Молодые женщины и будущие матери
  • Учителя и воспитатели
  • Домашние хозяйки
  • Семейные руководители
  • Образовательные учреждения

Главные темы

  • Домашняя экономика
  • Здоровье и гигиена
  • Образование и обучение
  • Управление временем и ресурсами
  • Домашняя работа и обслуживание
  • Садоводство и уход за животными
  • Этикет и манеры
  • Планирование и экономия

Персонажи

  • Catharine Esther Beecher — Путешествовала по стране, наблюдала страдания молодых жен и матерей, предложила системный подход к домашнему хозяйству, а также предоставила теоретические основы благотворительности, экономии и здоровья разума.
  • George B. Emerson — Поддержал книгу как учебник в своей школе, подчеркивая важность домашней экономики.
  • Miss Martineau — Упоминается как автор критики и наблюдатель американского общества, чьи наблюдения приводятся в примечании к книге.
  • Doctor Andrew Combe — Объясняет влияние воды и алкоголя на нервную систему и здоровье.
  • American mothers — Группа женщин, которым книга предназначена, чтобы улучшить их домашние навыки и здоровье.
  • Senior daughter — Возвращается из школы, мать умерла, отец не в состоянии заботиться, поэтому дочь берёт на себя уход за младенцем, детьми и домашними работами.
  • Young woman living with sister — После смерти сестры она вынуждена выполнять все домашние работы и ухаживать за детьми.
  • Married student moving west — После замужества и переезда она сталкивается с необходимостью ухаживать за ребенком и выполнять домашние работы без поддержки.
  • Household servant — Имеет склонность к гордости и непокорности, но может стать лояльной при правильном подходе.
  • Housekeeper — Она демонстрирует спокойствие, доброжелательность и умение прощать, что влияет на всех членов семьи.
  • Woman with expense accounting — Ведёт учёт расходов, разделяя их на необходимые, образовательные и благотворительные категории.
  • Mother/daughter — Стремится к гармоничному управлению служанкой, применяя терпение и обучение.

Цитаты

  • «The great maxim, which is the basis of all our civil and political institutions, is, that 'all men are created equal,' and that they are equally entitled to 'life, liberty, and the pursuit of happiness.'»
  • «The great difficulty, which opposes such a plan, is, the want of institutions that would enable a young lady to complete, in three years, the liberal course of study, here described.»
  • «The greatest impediment to making Domestic Economy a branch of study, is, the fact, that neither parents nor teachers realize the importance, or the practicability of constituting it a regular part of school education.»
  • «If there is any thing that would make a kindly heart ache, with sorrow and sympathy, it would be to see so young, so amiable, so helpless a martyr to the mistaken system of female education now prevalent.»
  • «Вода безопасна для всех конституций, если употребляется по естественному жажде, а не по привычке».
  • «Горячие напитки, если они достигают температуры выше тела, постепенно истощают зубы и общее состояние организма».
  • «Хорошие манеры – это внешнее проявление божественного предписания, которое требует от нас делать другим то, что хотели бы, чтобы делали нам».
  • «Тот, кто сохраняет спокойствие и доброжелательность, становится источником уюта и гармонии в доме».
  • «Бог не дал нам богатства, чтобы мы наслаждались ими, а чтобы мы делились ими с нуждающимися».
  • «Человек, который живёт только ради собственного удовольствия, лишается возможности служить Богу и ближним».

Читать онлайн

Страница 103 из 103

14

The excellent little work of Miss Sedgwick, entitled 'Live, and Let Live,' contains many valuable and useful hints, conveyed in a most pleasing narrative form, which every housekeeper would do well to read. The writer also begs leave to mention a work of her own, entitled, 'Letters to Persons engaged in Domestic Service.'

Back

15

See his 'Physiology of Digestion considered with relation to the Principles of Dietetics,' issued by the Publishers of this work.

Back

16

The writer is not an advocate for total abstinence from animal food. She coincides with the best authorities, in thinking that adults eat too much; that children, while growing, should eat very little, and quite young children, none at all.

Back

17

The following electuary, by a distinguished physician, is used by many friends of the writer, as a standing resort, in cases of constipation, or where a gentle cathartic is needed. One recommendation of it, is, that children always love it, and eat the pills as "good plums."

Two ounces of powdered Senna; one ounce of Cream of Tartar; one ounce of Sulphur; mixed with sufficient Confection of Senna, to form an electuary. Make this into pills, of the size of peas, and give a young child two or three, as the case may be. Taking three pills, every night, will generally relieve constipation in an adult.

Back

18

Many houses are now heated, by a furnace in the cellar, which receives pure air from out of doors, heats it, and sends it into several rooms, while water is evaporated to prevent the air from becoming dry. The most perfect one the writer has seen, is constructed by Mr. Fowler, of Hartford. This method secures well-ventilated rooms, and is very economical, where several rooms are to be warmed.

Back

19

Those, who are amateurs in architecture, in judging of these designs, must take into consideration, that this is a work on domestic economy, and that matters of taste, have necessarily been made subordinate to points, involving economy of health, comfort, and expense. Still, it is believed, that good taste has been essentially preserved, in most of these designs.

Back

20

His 'Farmers' Companion' was written expressly for the larger series of 'The School Library,' issued by the publishers of this volume.

Back

Страница 103 из 103

Назад1…102103Далее

Вам также может понравиться

Легкий способ жить без долгов — обложка книги

Легкий способ жить без долгов

Аллен Карр