Загрузка...

AI-разбор доступен после входа

Суть книги, пересказ, главный конфликт, ключевые идеи, вывод, кому полезна, главные темы, персонажи и цитаты можно получить после входа в BookRa.

auto_awesomeПолучить AI-разбор

О книге

Несмотря на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени, жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и удивить пришедших к вам гостей. Для тех, кто хочет вкусно готовить, не затрачивая много времени.

Дата написания1970-01-01
Язык книгиru
Язык оригинала0
Возрастное ограничение0+

Читать онлайн

Страница 1 из 15

Annotation

Несмотря на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени, жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и удивить пришедших к вам гостей.

Для тех, кто хочет вкусно готовить, не затрачивая много времени.

Ольга Ивушкина

Введение

Глава 1

Гастрономический опыт

Запеченная рыба «Золотое дно»

Яичные гнезда

Фасолевый суп

Запеканка мясная

Рис «Веселый боцман»

Капустные котлеты

Помидоры «Медовые»

Тосты «Элементарные»

Суп «Полдень»

Гречневая каша с овощами

Капустный салат «На все времена»

Бутерброды «Красная Шапочка»

«Клюквенные яблоки»

Цветная капуста в тесте

Салаге «Универсальный»

Бутерброды «Смешанные»

Свекольный салат

Фаршированный болгарский перец

Овощное ассорти с сосисками

Бутерброд «Простое удовольствие»

Крабовый салат

Крестьянская похлебка

Гарнир к мясным блюдам

Салат «Весеннее утро»

Салат «Зеленая поляна»

Салат «Дачный»

Салат «Миланский»

Бутерброд «Волжские просторы»

Бутерброд «Оранжевые острова»

Бутерброд «Зеленое облако»

Бутерброд «Бременские музыканты»

Бутерброд «Чудеса Мальты»

Бутерброд «Яблочный спас»

Бутерброд «Вторая жизнь»

Бутерброд «Летняя пора»

Бутерброд «Старичок-боровичок»

Бутерброд «Чукотская сказка»

Бутерброд «Утро в разливе»

Бутерброд «Семеро козлят»

Бутерброд «Радуга»

Бутерброд «Полная чаша»

Бутерброд «Закуска сумоиста»

Бутерброд «Блаженство ночи»

Бутерброд «Творожный десерт»

Бутерброд «Вишневый сад»

Бутерброд «Сладкая жизнь»

Глазунья «Скандинавия»

Бутерброд «Курочка Ряба»

Бутерброд «Спасение Рима»

Бутерброд «Украинская закуска»

Бутерброд «Кузнечики»

Бутерброд «Завтрак в Марселе»

Бутерброд «Узник замка Иф»

Бутерброд «Яичные страсти»

Бутерброд «Джунгли Амазонки»

Бутерброд «Мозговая зависимость»

Болтушка «Дунайская»

Бутерброд «Улочки Парижа»

Глазунья «Зимняя»

Глазунья «Пикантная»

Глазунья «Отрада»

Глазунья «Артистическая»

Глазунья «Десертная»

Глазунья «Провинциальная»

Болтушка «Неясность»

Болтушка «Курочка Ряба»

Глазунья «Деревенская»

Глазунья «Северное сияние»

Глазунья «Золушка»

Глазунья «Дачная фантазия»

Глазунья «Августовские звездочки»

Глазунья «Завтрак по-американски»

Глазунья «Зигзаг удачи»

Болтушка «Рисовый рай»

Омлет «Ленивый»

Омлет «Оригинальный»

Глазунья «Любимая»

Глазунья «Солнечная долина»

Болтушка «Путешествие по Италии»

Омлет «Улыбка»

Омлет «Грибной»

Омлет «Том Сойер»

Омлет «Верный Мишель»

Омлет «Лукоморье»

Омлет «Зеленый остров»

Омлет «Детский»

Омлет «По-неаполитански»

Омлет «Королева»

Омлет «Россиянка»

Омлет «Яблочный спас»

Омлет «Баден-Баден»

Омлет «Деревенское утро»

Омлет «Печеночный»

Глава2

Бутерброд «Замки Луары»

Бутерброд «Красоты гавайских островов»

Бутерброд «Курортная жизнь»

Бутерброд «Поросячий восторг»

Бутерброд «Сказка о репке»

Бутерброд «Раковые шейки»

Бутерброд «Фавориты короля»

Икра из болгарского перца

Бутерброд «Дары Черного моря»

Бутерброд «Деликатес»

Бутерброд «Северный полюс»

Бутерброд «Лондонский туман»

Салат «Нежность»

Рис с грибами

Салат «Средиземноморский»

Пельмени в омлете

Говядина, тушенная с помидорами

Голубцы сшампиньонами

Салат «Нептун»

Рагу «Летний обед»

Грибы, тушенные со сметаной

Фаршированные помидоры

Рыбный салат

Сырные котлетки

Глава3

Печеные бананы

Медовый кекс

Вишневый творог

Черничный десерт

Печенье «Термитник»

Тропический коктейль

Мусс «Зеленое яблочко»

Фрукты с коньяком

Яблоки, печенные с медом

Заварные пирожные

Яблочный пирог «Пятнадцать минут»

Миндальное печенье

Клубничная запеканка

Лимонный сметанник

Хворост

Печенье «Домашнее»

Ольга Ивушкина Вкусные блюда на скорую руку

Введение

Если некоторые из вас редко готовят в связи с нехваткой свободного времени или просто не умеют этого делать, не стоит расстраиваться по этому поводу. Научиться можно всегда, было бы желание. Чтобы вы смогли постепенно настроиться на готовку, войти, как говорится, во вкус происходящего, мы начнем с азов, то есть с самого простого, что только можно придумать. Вооружайтесь ножом, открывайте холодильник – и начинайте готовить!

Глава 1 Азы кулинарного искусства

Гастрономический опыт

Требуется: 300 г картофеля, 1 луковица, 4 помидора, 4 яйца, 3 ст. л. тертого сыра, 3–4 зубчика чеснока, 1 сладкий болгарский перец, 2 ст. л. растительного масла, молотый перец, соль.

Способ приготовления. Картофель очистите, нарежьте соломкой, жарьте в кипящем масле. Когда картофель будет почти готов, добавьте нарезанные лук, помидоры, болгарский перец, через 3–5 мин вбейте яйца, посыпьте тертым сыром, поперчите, посолите, накройте крышкой и жарьте пару минут. Подать на стол это блюдо можно прямо в сковороде без ручки.

Запеченная рыба «Золотое дно»

Требуется: 500 г любого рыбного филе, 1 луковица, 1 ст. л. лимонного сока, 150 г майонеза, 2 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. консервированной кукурузы, соль, растительное масло.

Способ приготовления. Рыбное филе нарежьте кусочками, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле. Выложите рыбу на смазанный маслом противень, добавьте кукурузу, сверху уложите кольца лука, полейте лимонным соком, майонезом, посыпьте сыром. Выпекайте в хорошо разогретой духовке около 20 мин до золотистого цвета.

Страница 1 из 15

Назад1215Далее

Вам также может понравиться

Страница 1 из 6

Назад126Далее