Читать бесплатно онлайн

Утерянный рецепт

Автор О. Генри

personВсе книги автора

Удобнее читать в приложении

Читать в Telegram Читать в MAX Читать в VK Читать в WEB

menu_bookЧитать здесь

Язык книгиru

Возрастное ограничение0+

Жанры

классическая проза юмористическая проза

Темы

барэкспериментыалкогольрецептпроизводствопутешествиеНикарагуамистическийалхимияпроизводство напитков

Описание

В кафе Кинели бармен Кон Лэнтри наблюдает за экспериментами двух барменов, которые пытаются создать уникальный коктейль, открывая роль воды, и в итоге Кон раскрывает тайну напитка, одновременно развивая романтические чувства к дочери владельца.

Главный конфликт / проблема

Конфликт между экспериментами и законами, а также поиск уникального коктейля.

Ключевые идеи

Эксперимент с созданием уникального коктейля
Вода как ключевой ингредиент
Влияние любви и романтических интриг
Проблемы с таможенными пошлинами и бизнес‑рисками

Вывод

Вода оказывается ключевым компонентом, а романтическая связь усиливает личный рост и открывает новые перспективы.

Кому полезна

Любители барной культуры
Профессионалы барменов
Кулинарные энтузиасты
Читатели, интересующиеся романтическими сюжетами

Главные темы

Создание уникального коктейля
Влияние воды на вкус
Юридические и экономические риски барных экспериментов
Романтическая связь между персонажами

Персонажи

Кон Лэнтри — Ответственный и вежливый бармен, наблюдает за экспериментами, проявляет любопытство к новым напиткам, в итоге пробует экспериментальный коктейль и осознаёт важность воды, развивает чувства к Катрине.
Катрина — Молодая женщина, дочь владельца кафе, чьи слова о воде влияют на Кон, поддерживает его в эксперименте, в конце выражает признание чувств.
Рили — Странный бармен, один из двух экспериментаторов, участвует в создании коктейлей, обсуждает открытие бара в Никарагуа, конфликтует с Мак‑Кирком.
Мак‑Кирк — Странный бармен, один из двух экспериментаторов, часто выливает неудачные смеси, конфликтует с Рили, арестован полицией.

Цитаты

Немножко воды никогда не может повредить.
Эврика!

Сводка по автору из Wikidata

1862–1910. William Sydney Porter. американский писатель, прозаик (1862—1910)

Читать онлайн

Страница 2 из 2

Мы случайно открыли этого короля всех спиртных напитков, и будет большое счастье, если мы снова нападем на него. Мы делаем опыты уже десять месяцев. Маленькими дозами мы смешали уже, слава тебе, тетерев, целые бочки всех зловредных специй, известных в кабацкой науке. Мы могли бы заполнить десять баров всеми виски, водками, джинами, наливками, настойками и винами, которые мы с Тимом потратили даром. Подумайте! Такой божественный напиток — и пропал для людей. Это прямо бедствие и потеря денег. Соединенные Штаты, как нация, приветствовали бы такой напиток и платили бы за него.

Все это время Мак-Кирк тщательно вымерял и смешивал небольшие дозы разнородных спиртных напитков, следуя последним предписаниям Рили. Полученная смесь оказалась дрянного пятнисто-шоколадного цвета. Мак-Кирк попробовал ее и вылил с соответствующим эпитетом в помойное ведро.

— Это странная история, даже если это правда, — сказал Кон. — Ну, я пойду ужинать.

— Выпейте чего-нибудь крепенького, — предложил Рили, — у нас имеется все что угодно, кроме утерянной смеси.

— Я не пью, — сказал Кон, — ничего, кроме воды. Я только что встретил мисс Катрину на лестнице. Она сказала верное слово. «Немножко воды, — сказала она, — никогда не может повредить».

Когда Кон ушел, Рили чуть не сбил с ног Мак-Кирка, ударив его по спине.

— Ты слышал? — воскликнул он. — Мы дураки! Шесть дюжин воды аполлинарис, которые были у нас на пароходе, — ты сам их откупорил, — в какую бочку ты влил их, глупая твоя голова?

— Я думаю, — медленно сказал Мак-Кирк, — я влил их во вторую бочку на которой сбоку была приклеена синяя бумажка.

— Эврика! — закричал Рили. — Вот чего нам недоставало! В воде-то и был весь секрет! Все остальное мы проделали правильно. Скорей, ты, чучело! Тащи сюда две бутылки аполлинариса из бара; я сейчас вычислю на бумажке пропорцию.

Час спустя после ужина Кон подходил к кафе Кинели. Так усердные служащие, под влиянием какого-то таинственного притяжения, бывают влекомы в час досуга поближе к месту своей работы.

Полицейская карета стояла у дверей. Трое дюжих полисменов отчасти подсаживали, отчасти вталкивали в нее Рили и Мак-Кирка. Их физиономии были покрыты синяками и кровоподтеками — следами кровавого и жестокого конфликта. Тем не менее они испускали странные крики радости и торжества и направляли на полисменов остатки своего воинственного безумия.

— Начали вдруг драться в своей комнате, — объяснил Кону Кинели. — Все переломали почти дочиста. Но они хорошие парни: за все заплатят. Хотели изобрести какой-то новый коктейль. Вероятно, завтра утром придут как ни в чем не бывало.

Кон отправился в заднюю комнату, чтобы осмотреть поле битвы. Когда он проходил через коридор, Катрина как раз спускалась с лестницы.

— Еще раз добрый вечер, мистер Лэнтри, — сказала она. — Какие у вас еще новости о погоде?

— Все еще соб… бирается д… дождь… — сказал Кон и проскользнул мимо нее с краской на гладких бледных щеках.

Рили и Мак-Кирк действительно дали великий и дружеский бой. Повсюду валялись разбитые бутылки и стаканы. В комнате стояли алкогольные пары; пол был покрыт лужами спирта.

На столе стоял измерительный стакан в тридцать две унции. На дне его были еще ложки две жидкости — блестящей золотой влаги, которая словно заперла солнечные лучи в своей золотистой глубине. Кон понюхал ее. Попробовал. Выпил.

Когда он проходил опять через коридор, Катрина как раз поднималась по лестнице.

— Ничего новенького, мистерр Лэнтри? — спросила она со своим дразнящим смехом.

Кон поднял ее с пола за талию и удержал в этом положении.

— Последняя новость, — сказал он, — это то, что я вас люблю.

— Отпустите меня, сэр! — закричала она с возмущением… — О, Кон! Где вы набрались наконец храбрости сказать мне это?

(Перевод под ред. В. Азова)

Страница 2 из 2

Назад 1 2Далее