Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/3thwfZYa","pageTitle":"Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты (Стивен Гандри) — краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Разбор книги «Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы н…","headingTitle":"«Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты»","headingSubtitle":"Стивен Гандри, Алексей Валерьевич Захаров","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"здоровье и медицина","item":"https://bookra.app/genre/279667"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты","item":"https://bookra.app/books/3thwfZYa"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa","url":"https://bookra.app/books/3thwfZYa","name":"«Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты»","description":"Разбор книги «Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты»: краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы н…","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/7d9dae19-bc1c-11e8-aa6b-0cc47a520474/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa#work","name":"Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты","url":"https://bookra.app/books/3thwfZYa","description":"В книге «Парадокс растений» знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках – лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага – для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн. {\"_\": \"Книга также выходит в альтернативном оформлении: \", \"a\": {\"_\": \"https://www.litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-70741786/\", \"rel\": \"nofollow\", \"href\": \"https://www.litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-70741786/\"}}","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/7d9dae19-bc1c-11e8-aa6b-0cc47a520474/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["здоровье и медицина","здоровое и правильное питание","здоровье","похудение и диеты"],"keywords":"разоблачения, долголетие, продукты питания, метаболизм, человеческий организм, желудочно-кишечный тракт, профилактика заболеваний, советы врачей","sameAs":["https://litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-37943959/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6#person","name":"Стивен Гандри","url":"https://bookra.app/author/9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6"}],"about":[{"@type":"Thing","name":"здоровье и медицина"},{"@type":"Thing","name":"здоровое и правильное питание"},{"@type":"Thing","name":"здоровье"},{"@type":"Thing","name":"похудение и диеты"},{"@type":"Thing","name":"разоблачения"},{"@type":"Thing","name":"долголетие"},{"@type":"Thing","name":"продукты питания"},{"@type":"Thing","name":"метаболизм"},{"@type":"Thing","name":"человеческий организм"},{"@type":"Thing","name":"желудочно-кишечный тракт"},{"@type":"Thing","name":"профилактика заболеваний"},{"@type":"Thing","name":"советы врачей"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"},{"@type":"Thing","name":"AI-разбор"},{"@type":"Thing","name":"персонажи"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/3thwfZYa#edition","url":"https://bookra.app/books/3thwfZYa","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","isbn":"978-5-04-093094-4","publisher":{"@type":"Organization","name":"Эксмо"},"sameAs":["https://litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-37943959/"],"isAccessibleForFree":false}}],"book":{"idCatalog":228726,"shortId":"3thwfZYa","title":"Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/7d9dae19-bc1c-11e8-aa6b-0cc47a520474/thumbs/1200.webp","annotationText":"В книге «Парадокс растений» знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках – лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага – для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн. {\"_\": \"Книга также выходит в альтернативном оформлении: \", \"a\": {\"_\": \"https://www.litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-70741786/\", \"rel\": \"nofollow\", \"href\": \"https://www.litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-70741786/\"}}","catalogType":"LITRES","catalogTypeLabel":"Книга в каталоге","authorLine":"Стивен Гандри, Алексей Валерьевич Захаров","authors":[{"id":"9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6","displayName":"Стивен Гандри","protectedUrl":"/author/9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null},{"id":"e7cc8cee-6f38-11e4-8e31-0025905a069a","displayName":"Алексей Валерьевич Захаров","protectedUrl":"/author/e7cc8cee-6f38-11e4-8e31-0025905a069a","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":279667,"title":"здоровье и медицина","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/279667"},{"id":6866,"title":"здоровое и правильное питание","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/6866"},{"id":6449,"title":"здоровье","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/6449"},{"id":5290,"title":"похудение и диеты","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5290"}],"keywords":["разоблачения","долголетие","продукты питания","метаболизм","человеческий организм","желудочно-кишечный тракт","профилактика заболеваний","советы врачей"],"facts":[{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"2017-12-31"},{"key":"publisher","label":"Издательство","value":"Эксмо"},{"key":"isbn","label":"ISBN","value":"978-5-04-093094-4"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"sourceLanguage","label":"Язык оригинала","value":"en"},{"key":"series","label":"Серия","value":"Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"12+"}],"seoSections":[],"authorSummary":null,"hasArtifacts":false,"canReadInApp":false,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_228726","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_228726","readCtaLabel":"Читать онлайн","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":null,"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_228726","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_228726","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_228726","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_228726"},"guestReaderUrl":null,"authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6","readersCount":279,"adultLabel":"12+","yearLabel":null,"datePublished":null,"publisherLabel":"Эксмо","isbn":"978-5-04-093094-4","oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":"https://litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-37943959/","accessNote":"Карточка книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":null,"similarBooks":[{"idCatalog":97309,"shortId":"47aMbCyB","title":"Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью","authorLine":"Кристин Лоберг, Дэвид Перлмуттер, Евгений В. Поникаров","primaryAuthorId":"0326872d-5e38-11e3-a413-0025905a06ea","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/2e4634c3-1d44-11e4-a844-0025905a069a/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/47aMbCyB"},{"idCatalog":545853,"shortId":"0JiuksKV","title":"Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь","authorLine":"Джесси Инчаспе, Олег Г. Белошеев","primaryAuthorId":"a77a4e80-9433-11ee-8496-0cc47af30fe4","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/c7f8103b-9433-11ee-8496-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0JiuksKV"},{"idCatalog":194545,"shortId":"3hIasY4l","title":"Клетка «на диете»","authorLine":"Джозеф Меркола, БОМБОРА, Л. Н. Миронова","primaryAuthorId":"30a279eb-e172-11e7-b9d3-0cc47a5453d6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/92264c60-e172-11e7-b9d3-0cc47a5453d6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3hIasY4l"},{"idCatalog":428573,"shortId":"0DavIwIh","title":"Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ","authorLine":"Кэтрин Шэнахан, О. А. Жукова, БОМБОРА","primaryAuthorId":"fbc83797-c133-11e7-8fe0-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/ad3bc767-4d24-11ec-ab26-441ea1508474/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0DavIwIh"},{"idCatalog":530199,"shortId":"31vQECVt","title":"Мои правила осознанного питания","authorLine":"Сергей Александрович Малозёмов","primaryAuthorId":"6e9b56f0-9946-11e7-a9a5-0cc47a5453d6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/2b0887aa-4e85-11ee-8496-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/31vQECVt"},{"idCatalog":745608,"shortId":"3E9DiRNa","title":"Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости","authorLine":"Стивен Гандри, БОМБОРА, Александра В. Люмина","primaryAuthorId":"9baa5af3-b750-11e8-ba03-0cc47a5453d6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/adf23b1f-0002-11f1-a964-ac1f6b0b2fde/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3E9DiRNa"}],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":6,"totalPages":1,"hasPrev":false,"hasNext":false}},"notFound":false}