Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","pageTitle":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы (Анна Владимировна Вишневская) — полный текст, краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Полный текст книги «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». А также краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","headingTitle":"«Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». Читать бесплатно онлайн","headingSubtitle":"Анна Владимировна Вишневская","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"кулинария","item":"https://bookra.app/genre/5275"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","item":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","name":"«Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». Читать бесплатно онлайн","description":"Полный текст книги «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». А также краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#work","name":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","description":"Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге профессионального диетолога-консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е.","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["кулинария"],"sameAs":["https://litres.ru/book/anna-vladimirovna-vishnevskaya/kremlevskaya-dieta-bluda-iz-myasa-i-ryby-160593/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8#person","name":"Анна Владимировна Вишневская","url":"https://bookra.app/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8"}],"about":[{"@type":"Thing","name":"кулинария"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"},{"@type":"Thing","name":"AI-разбор"},{"@type":"Thing","name":"персонажи"},{"@type":"Thing","name":"цитаты"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#edition","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","sameAs":["https://litres.ru/book/anna-vladimirovna-vishnevskaya/kremlevskaya-dieta-bluda-iz-myasa-i-ryby-160593/"],"isAccessibleForFree":true,"potentialAction":{"@type":"ReadAction","name":"Читать бесплатно онлайн «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы»","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","actionPlatform":["https://schema.org/DesktopWebPlatform"]},"expectsAcceptanceOf":{"@type":"Offer","category":"nologinrequired"}}}}],"book":{"idCatalog":791423,"shortId":"4HrlkWHJ","title":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp","annotationText":"Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге профессионального диетолога-консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е.","catalogType":"PUBLIC_DOMAIN","catalogTypeLabel":"Общественное достояние","authorLine":"Анна Владимировна Вишневская","authors":[{"id":"a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","displayName":"Анна Владимировна Вишневская","protectedUrl":"/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":5275,"title":"кулинария","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5275"}],"keywords":[],"facts":[{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"1970-01-01"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"sourceLanguage","label":"Язык оригинала","value":"0"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"0+"}],"seoSections":[],"authorSummary":null,"hasArtifacts":false,"canReadInApp":true,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=r_791423","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_791423","readCtaLabel":"Читать бесплатно","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=r_791423","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=r_791423","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=r_791423","web":"https://web.bookra.app/?startapp=r_791423"},"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_791423","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_791423","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_791423","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_791423"},"guestReaderUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content","authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","readersCount":0,"adultLabel":"0+","yearLabel":"2005","datePublished":null,"publisherLabel":null,"isbn":null,"oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":null,"accessNote":"Полный текст книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":{"page":15,"totalPages":16,"hasPrev":true,"hasNext":true,"prevPageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content","nextPageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content","progressLabel":"Страница 15 из 16","sections":[{"id":"id28:0","kind":"heading","text":"РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ"},{"id":"id28:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id28:2","kind":"paragraph","text":"500 г рыбного филе, 500 г брокколи, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки лимонного сока,1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, соль, перец."},{"id":"id28:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id28:4","kind":"paragraph","text":"1. Подготовить овощи. Брокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия, стебли нарезать кружками толщиной 2 см. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Опустить в нее брокколи на 3 мин, затем переложить шумовкой в посуду с холодной водой, через 2 мин откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде. Отвар из-под брокколи сохранить."},{"id":"id28:5","kind":"paragraph","text":"2. Шампиньоны вымыть, разрезать на четвертинки, сбрызнуть 1 ст. ложкой лимонного сока. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами."},{"id":"id28:6","kind":"paragraph","text":"3. Рыбное филе промыть, нарезать кусочками шириной 2–2,5 см. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком и обжарить в растительном масле."},{"id":"id28:7","kind":"paragraph","text":"4. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, 3 мин обжаривать грибы. Добавить лук и готовить еще 4 мин."},{"id":"id28:8","kind":"paragraph","text":"5. Влить 100 мл отвара из-под брокколи, добавить сметану. Положить в сковороду брокколи, посолить, поперчить, перемешать."},{"id":"id28:9","kind":"paragraph","text":"6. В середину сковороды выложить кусочки рыбы. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, готовить 7 мин."},{"id":"id28:10","kind":"paragraph","text":"Готовое блюдо украсить мелко нарезанным укропом и кружками лимона."},{"id":"id28:11","kind":"paragraph","text":"В одной порции 7,8 у. е."},{"id":"id27:0","kind":"heading","text":"ПЕСТРОЕ РЫБНОЕ АССОРТИ"},{"id":"id27:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id27:2","kind":"paragraph","text":"2 креветки, 150 г филе лосося, 150 г филе морского окуня, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки лимонного сока, щепотка кориандра, 80 г растительного масла, по0,5стручка красного и желтого сладкого перца, 1 цукини, 4 ломтика бекона, по 1 пучку петрушки и лука-резанца, 1 луковица, 250 г творог,150 г обезжиренного йогурта."},{"id":"id27:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id27:4","kind":"paragraph","text":"1. Креветки очистить, разрезать вдоль пополам. Рыбу разрезать на 8 кусков. Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком, кориандром, солью, черным перцем и 2 ст. ложками растительного масла. В маринаде на 30 мин оставить креветки, рыбу."},{"id":"id27:5","kind":"paragraph","text":"2. Овощи нарезать, быстро отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Каждый кусок рыбы обмотать половинкой ломтика бекона, нанизать с креветками и овощами на шампуры, обжарить со всех сторон по 3 мин."},{"id":"id27:6","kind":"paragraph","text":"3. Для приготовления соуса пряные травы мелко порубить. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Творог перемешать с йогуртом, подлив при желании немного кипяченой воды. Добавить зелень и репчатый лук, посолить, поперчить и подать на стол с шампурами."},{"id":"id27:7","kind":"paragraph","text":"В одной порции 8 у. е."},{"id":"id26:0","kind":"heading","text":"ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА СПОРЕЕМ"},{"id":"id26:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id26:2","kind":"paragraph","text":"500 г лука-порея, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 800 г филе судака (или сайды), соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 мл белого вина, 200 мл сливок, 200 мл молока, 2 ст. ложки лимонного сока, 200 г сыра с голубой плесенью."},{"id":"id26:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id26:4","kind":"paragraph","text":"1. Порей вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать кусочками. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить. Порей около 0,5 мин бланшировать в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой."},{"id":"id26:5","kind":"paragraph","text":"2. Нагреть духовку до 180°. В сковороде в сливочном масле пассеровать репчатый лук и чеснок. Развести белым вином и быстро довести до кипения. Добавить сливки, молоко и, помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить и приправить лимонным соком. Сыр нарезать кубиками и расплавить в соусе."},{"id":"id26:6","kind":"paragraph","text":"3. Форму для запеканки смазать жиром. Слоями уложить в нее порей, помидоры и рыбу. Залить сырным соусом. Запекать в духовке около 35 мин. По желанию украсить пряными травами."},{"id":"id26:7","kind":"paragraph","text":"В одной порции 9 у. е."},{"id":"id25:0","kind":"heading","text":"СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ"},{"id":"id25:1","kind":"paragraph","text":"На 1 порцию:"},{"id":"id25:2","kind":"paragraph","text":"200 г филе семги, лимонный сок,0,5луковицы,0,5стручка чили, 1 стебель зеленого лука, 1 помидор, по 1 веточке розмарина и тимьяна, щепотка кайенского перца,2 маслины,1 пластина слоеного бездрожжевого теста, 75 мл бульона."},{"id":"id25:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id25:4","kind":"paragraph","text":"1. Семгу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и поставить на 15 мин в холодильник."},{"id":"id25:5","kind":"paragraph","text":"2. Лук нарезать кубиками. Чили порубить. Зеленый лук нашинковать колечками. Помидор очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Зелень вымыть и порубить."},{"id":"id25:6","kind":"paragraph","text":"3. Смешать овощи с зеленью, приправить кайенским перцем, солью, молотым черным перцем, сбрызнуть лимонным соком. Около трети отложить в сторону. Маслины мелко порубить."},{"id":"id25:7","kind":"paragraph","text":"4. Нагреть духовку до 180°. Тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и слегка раскатать. На тесто выложить кусок рыбы, а на него помидорный салат. Посыпать маслинами и завернуть в тесто, как рулет. Положить на противень, застланный бумагой для выпекания, и запекать около 25 мин."},{"id":"id25:8","kind":"paragraph","text":"5. Оставшиеся овощи залить бульоном и припустить под крышкой в течение 4 мин. Полученный соус можно подать отдельно или полить рулет перед подачей на стол. Украсить пряной зеленью."},{"id":"id25:9","kind":"paragraph","text":"В одной порции 10 у. е."}],"toc":[{"id":"id283:0:1","label":"Annotation","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id282:0:1","label":"Анна Вишневская Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id281:0:1","label":"ВСТУПЛЕНИЕ","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id280:0:2","label":"БЛЮДА ИЗ МЯСА","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id279:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id278:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С КАБАЧКОМ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id277:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id276:0:2","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id275:0:2","label":"СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ОСТРОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id274:0:2","label":"КРОЛИК С МАСЛИНАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id273:0:3","label":"СВИНИНА С ЦУКИНИ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id272:0:3","label":"ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id271:0:3","label":"БУЖЕНИНА ФАРШИРОВАННАЯ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id270:0:3","label":"СВИНЫЕ РУЛЕТЫ СОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id269:0:3","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С САЛАТОМ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id268:0:3","label":"ПИКАНТНЫЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id267:0:4","label":"ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ ПОД ПИКАНТНЫМ СОУСОМ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id266:0:4","label":"МЯСО ПО-ЦЮРИХСКИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id265:0:4","label":"ШНИЦЕЛЬ С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id264:0:4","label":"РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ЦУКИНИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id263:0:4","label":"РУЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id262:0:4","label":"СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id261:0:5","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ГАРНИРОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id260:0:5","label":"ЛЮЛЯ-КЕБАБ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id259:0:5","label":"ГОВЯЖИЙ СТЕЙК С ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id258:0:5","label":"ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ЛЕГКИМ САЛАТОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id257:0:5","label":"ПРЯНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ОСТРЫМ СОУСОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id256:0:6","label":"КРОЛИК,ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id255:0:6","label":"АРОМАТНОЕ РАГУ С МЯСОМ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id254:0:6","label":"ОСТРЫЙ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id253:0:6","label":"ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id252:0:6","label":"ХРУСТЯЩИЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С САЛАТОМ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id251:0:7","label":"ФРИКАДЕЛЬКИ С МОРКОВНЫМ СОУСОМ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id250:0:7","label":"РОСТБИФ С ОВОЩНОЙ СОЛОМКОЙ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id249:0:7","label":"ПРЯНЫЕ ОТБИВНЫЕ КОТЛЕТЫ «ГАУЧО»","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id248:0:7","label":"СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id247:0:7","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id246:0:8","label":"МЯСО ПО-КАРИБСКИ С ГРИБАМИ И ВИНОМ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id245:0:8","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id244:0:8","label":"БАРАНЬЯ КОРЕЙКА","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id243:0:8","label":"СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ ПОД РУМЯНОЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id242:0:8","label":"БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id241:0:8","label":"СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ С САЛАТОМ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id240:0:9","label":"КУРИНЫЕ НОЖКИ С ПОМИДОРАМИ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id239:0:9","label":"ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id238:0:9","label":"ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id237:0:9","label":"ИНДЕЙКА С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id236:0:9","label":"КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАРИНАДЕ С РАЗНОЦВЕТНЫМИ ОВОЩАМИ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id235:0:10","label":"КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id234:0:10","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id233:0:10","label":"КУРИНАЯ ГРУДКА С САЛЯМИ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id232:0:10","label":"КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЦЕМ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id231:0:11","label":"КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С БЕКОНОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id230:0:11","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В ОБОЛОЧКЕ ИЗ БЕКОНА","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id229:0:11","label":"МЯСО ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id228:0:11","label":"УТИНАЯ ГРУДКА С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id227:0:11","label":"УТИНАЯ ГРУДКА С ЛУКОВО-МАНГОВЫМ СОУСОМ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id226:0:12","label":"МЯСО ИНДЕЙКИ НА ШАМПУРАХ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id225:0:12","label":"ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА С ПОМИДОРАМИ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id224:0:12","label":"ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id223:0:12","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЫРНОЙ ОБОЛОЧКЕ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id222:0:12","label":"РАГУ ИЗ КУРИЦЫ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id221:0:13","label":"РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ В ВИННОМ СОУСЕ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id220:0:13","label":"ЦЫПЛЕНОК С ФАСОЛЬЮ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id219:0:13","label":"ЦЫПЛЕНОК В БЕЛОМ ВИНЕ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id218:0:13","label":"БЛЮДА ИЗ РЫБЫ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id217:0:13","label":"СУДАК ПРИПУЩЕННЫЙ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id216:0:13","label":"СТЕРЛЯДЬ В ШАМПАНСКОМ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id215:0:13","label":"ФИЛЕ ЛОСОСЯ С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id214:0:14","label":"НЕЖНОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id213:0:14","label":"РЫБА СВЕЖАЯ И КОПЧЕНАЯ В ПРЯНЫХ ТРАВАХ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id212:0:14","label":"ФИЛЕ ЛОСОСЯ С МАРИНОВАННЫМИ ПОМИДОРАМИ И РУКОЛОЙ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id211:0:14","label":"РЫБНОЕ РАГУ С ПОМИДОРАМИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id210:0:14","label":"ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ С КРЕВЕТКАМИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id29:0:14","label":"ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЦУКИНИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id28:0:15","label":"РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id27:0:15","label":"ПЕСТРОЕ РЫБНОЕ АССОРТИ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id26:0:15","label":"ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА СПОРЕЕМ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id25:0:15","label":"СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id24:0:16","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ КАМБАЛЫ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id23:0:16","label":"ФАРШИРОВАННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id22:0:16","label":"ФОРЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id21:0:16","label":"КАРП ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"}]},"similarBooks":[{"idCatalog":9618,"shortId":"4CtkAfPg","title":"Русская кухня в изгнании","authorLine":"Александр Александрович Генис, Петр Львович Вайль, Издательство Corpus","primaryAuthorId":"3b284538-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/77291772-9b73-4df5-8993-1da3c416d3d3/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/4CtkAfPg"},{"idCatalog":566568,"shortId":"48yHfzkY","title":"Вкус. Кулинарные мемуары","authorLine":"Антон Алексеевич Пинчук, Стэнли Туччи","primaryAuthorId":"4907ddee-55f7-11e2-b3a9-002590591dd6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d6cd9d0a-e892-11ee-8496-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/48yHfzkY"},{"idCatalog":88909,"shortId":"208A1q19","title":"Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)","authorLine":"Эльчин Сафарли","primaryAuthorId":"8a8341b1-afb0-102b-b8f2-843476b21e7b","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/df76b0ad-74a5-11e3-baf7-0025905a069a/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/208A1q19"},{"idCatalog":171361,"shortId":"1Lzbp0hL","title":"Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления","authorLine":"Энтони Уильям, А. И. Гончар","primaryAuthorId":"33e7170b-50e7-11e7-b2fb-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/502626bf-50e7-11e7-b2fb-0cc47a52085c/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1Lzbp0hL"},{"idCatalog":359530,"shortId":"1tifBlcS","title":"Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте","authorLine":"Олеся Куприн, Евгения Карлович, ХлебСоль","primaryAuthorId":"3f44d681-a200-11e6-b088-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/ceafa739-f119-11ea-8459-0cc47a520475/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1tifBlcS"},{"idCatalog":391918,"shortId":"01LVW59g","title":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне","authorLine":"Дарья Юрьевна Черненко","primaryAuthorId":"023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/0f50f9f4-89bf-11eb-8a92-0cc47a5f137d/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/01LVW59g"},{"idCatalog":410361,"shortId":"3CBDmoOt","title":"Суп, второе и компот","authorLine":"Маша Трауб","primaryAuthorId":"6409814c-3cdf-102c-b1cf-18f68bd48621","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/3e9de1ee-ee17-11eb-b099-441ea1508474/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3CBDmoOt"},{"idCatalog":506266,"shortId":"18D3QDX6","title":"Тайны хорошей кухни","authorLine":"Вильям Васильевич Похлёбкин","primaryAuthorId":"48092cce-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d7d79579-db5b-11ed-903e-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/18D3QDX6"},{"idCatalog":262903,"shortId":"1cp3wWIf","title":"Вино по бокалам","authorLine":"Оз Кларк, Алексей Мороз","primaryAuthorId":"f005099f-355c-11e3-a201-002590591ea6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/7168cbbc-2ffd-11e9-aa86-0cc47a5453d6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1cp3wWIf"},{"idCatalog":624617,"shortId":"0pApEkN9","title":"Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства","authorLine":"Юлия Евдокимова, ХлебСоль","primaryAuthorId":"958887d0-f52d-4c75-ac38-8f9f6e938677","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/712ce5df-cf81-11ef-8ce3-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0pApEkN9"},{"idCatalog":507122,"shortId":"04vb5p0C","title":"Чай. Его типы, свойства, употребление","authorLine":"Вильям Васильевич Похлёбкин","primaryAuthorId":"48092cce-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/2d622024-df85-11ed-903e-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/04vb5p0C"},{"idCatalog":407630,"shortId":"2iRRZxXw","title":"Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска","authorLine":"Юлия Евдокимова, ХлебСоль","primaryAuthorId":"958887d0-f52d-4c75-ac38-8f9f6e938677","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d795aa3e-dfdc-11eb-a246-441ea152441c/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/2iRRZxXw"}],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":62,"totalPages":6,"hasPrev":false,"hasNext":true}},"notFound":false}