Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

{"page":{"canonicalUrl":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","pageTitle":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы (Анна Владимировна Вишневская) — полный текст, краткое содержание, анализ и герои","metaDescription":"Полный текст книги «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». А также краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","headingTitle":"«Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». Читать бесплатно онлайн","headingSubtitle":"Анна Владимировна Вишневская","structuredData":[{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"BookRa","item":"https://bookra.app/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"кулинария","item":"https://bookra.app/genre/5275"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","item":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebPage","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","name":"«Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». Читать бесплатно онлайн","description":"Полный текст книги «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы». А также краткое содержание, главные мысли, конфликт, темы, персонажи, цитаты и ответы на вопросы.","breadcrumb":{"@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#breadcrumb"},"mainEntity":{"@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#work"},"primaryImageOfPage":{"@type":"ImageObject","url":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#work","name":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","description":"Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге профессионального диетолога-консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е.","image":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp","inLanguage":"ru","genre":["кулинария"],"sameAs":["https://litres.ru/book/anna-vladimirovna-vishnevskaya/kremlevskaya-dieta-bluda-iz-myasa-i-ryby-160593/"],"author":[{"@type":"Person","@id":"https://bookra.app/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8#person","name":"Анна Владимировна Вишневская","url":"https://bookra.app/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8"}],"about":[{"@type":"Thing","name":"кулинария"},{"@type":"Thing","name":"чтение онлайн"},{"@type":"Thing","name":"саммари"},{"@type":"Thing","name":"AI-разбор"},{"@type":"Thing","name":"персонажи"},{"@type":"Thing","name":"цитаты"}],"workExample":{"@type":"Book","@id":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ#edition","url":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","bookFormat":"https://schema.org/EBook","inLanguage":"ru","sameAs":["https://litres.ru/book/anna-vladimirovna-vishnevskaya/kremlevskaya-dieta-bluda-iz-myasa-i-ryby-160593/"],"isAccessibleForFree":true,"potentialAction":{"@type":"ReadAction","name":"Читать бесплатно онлайн «Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы»","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://bookra.app/books/4HrlkWHJ","actionPlatform":["https://schema.org/DesktopWebPlatform"]},"expectsAcceptanceOf":{"@type":"Offer","category":"nologinrequired"}}}}],"book":{"idCatalog":791423,"shortId":"4HrlkWHJ","title":"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-pd-public/content/ba7d1b7e-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8/thumbs/1200.webp","annotationText":"Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге профессионального диетолога-консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е.","catalogType":"PUBLIC_DOMAIN","catalogTypeLabel":"Общественное достояние","authorLine":"Анна Владимировна Вишневская","authors":[{"id":"a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","displayName":"Анна Владимировна Вишневская","protectedUrl":"/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","wikipediaUrl":null,"wikidataUrl":null}],"genres":[{"id":5275,"title":"кулинария","token":null,"publicUrl":"https://bookra.app/genre/5275"}],"keywords":[],"facts":[{"key":"dateWritten","label":"Дата написания","value":"1970-01-01"},{"key":"bookLanguage","label":"Язык книги","value":"ru"},{"key":"sourceLanguage","label":"Язык оригинала","value":"0"},{"key":"adult","label":"Возрастное ограничение","value":"0+"}],"seoSections":[],"authorSummary":null,"hasArtifacts":false,"canReadInApp":true,"readUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=r_791423","artifactsUrl":"https://web.bookra.app/?startapp=b_791423","readCtaLabel":"Читать бесплатно","artifactsCtaLabel":"AI-разбор","appReadLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=r_791423","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=r_791423","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=r_791423","web":"https://web.bookra.app/?startapp=r_791423"},"appAnalysisLinks":{"tg":"https://t.me/bookra_lib_bot/BookRa?startapp=b_791423","vk":"https://vk.com/app54470698#startapp=b_791423","max":"https://max.ru/id7751370047_bot?startapp=b_791423","web":"https://web.bookra.app/?startapp=b_791423"},"guestReaderUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content","authorCtaLabel":"Все книги автора","authorProtectedUrl":"/author/a24cbe18-1811-102b-9d2a-1f07c3bd69d8","readersCount":0,"adultLabel":"0+","yearLabel":"2005","datePublished":null,"publisherLabel":null,"isbn":null,"oclc":null,"lccn":null,"partnerUrl":null,"accessNote":"Полный текст книги и AI-разбор откроются на защищенных страницах BookRa после входа."},"reader":{"page":2,"totalPages":16,"hasPrev":true,"hasNext":true,"prevPageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content","nextPageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content","progressLabel":"Страница 2 из 16","sections":[{"id":"id280:0","kind":"heading","text":"БЛЮДА ИЗ МЯСА"},{"id":"id279:0","kind":"heading","text":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ"},{"id":"id279:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id279:2","kind":"paragraph","text":"800 г свиных шницелей, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 2 веточки майорана."},{"id":"id279:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id279:4","kind":"paragraph","text":"1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Выжать сок из 1 лимона."},{"id":"id279:5","kind":"paragraph","text":"2. Лимонный сок перелить в плоскую удлиненную емкость. Смешать с растительным маслом, солью и молотым черным перцем и 10 мин мариновать в нем кусочки мяса. Мясо выложить, нанизать на шампуры и 10 мин обжаривать на гриле."},{"id":"id279:6","kind":"paragraph","text":"3. Оставшийся лимон вымыть, нарезать дольками и быстро подрумянить в гриле. Майоран вымыть. Мясо на шампурах подать на стол с лимонными дольками и майораном."},{"id":"id279:7","kind":"paragraph","text":"В одной порции 1 у. е."},{"id":"id278:0","kind":"heading","text":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С КАБАЧКОМ"},{"id":"id278:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id278:2","kind":"paragraph","text":"2 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина, 100 г оливкового масла, 500 г свиного филе,1 крупный кабачок (цукини), соль, крупномолотый разноцветный перец."},{"id":"id278:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id278:4","kind":"paragraph","text":"1. Чеснок очистить, измельчить в прессе, розмарин вымыть и оборвать иголочки. То и другое перемешать с растительным маслом. Мясо вымыть, нарезать кубиками, выложить в полученный маринад и выдержать около 2 ч, время от времени переворачивая."},{"id":"id278:5","kind":"paragraph","text":"2. Цукини вымыть, разрезать пополам, а затем нарезать толстыми ломтиками. Наколоть на шампуры вперемежку с кусками мяса, по желанию украсить розмарином, после чего обжарить со всех сторон на гриле в течение 8—10 мин, время от времени поливая остатками маринада. Перед подачей на стол посолить и посыпать разноцветным перцем. Хорошо подать с горчичным соусом."},{"id":"id278:6","kind":"paragraph","text":"В одной порции 1 у. е."},{"id":"id277:0","kind":"heading","text":"ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ"},{"id":"id277:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id277:2","kind":"paragraph","text":"350 г баранины, 4 ст. ложки винного уксуса, 4 ст. ложки оливкового масла, стручок красного сладкого перца, помидор, луковица, нарезанные кубиками, соль, молотый черный перец."},{"id":"id277:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id277:4","kind":"paragraph","text":"1. Смешать 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец и овощи."},{"id":"id277:5","kind":"paragraph","text":"2. Мясо нарезать. 2 ст. ложки масла смешать с 2 ст. ложками уксуса, солью, перцем. Сбрызнуть мясо, нанизать на шампуры, обжарить на гриле. Подать с овощами."},{"id":"id277:6","kind":"paragraph","text":"В одной порции 2 у. е."},{"id":"id276:0","kind":"heading","text":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ"},{"id":"id276:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id276:2","kind":"paragraph","text":"4 свиные отбивные, 2 луковицы, 500 г шампиньонов, 2 ст. ложки топленого масла, соль, молотый черный перец, 100 г сливок."},{"id":"id276:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id276:4","kind":"paragraph","text":"1. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Грибы обтереть влажной салфеткой, очистить и мелко порубить. Отбивные вымыть, обсушить, тщательно обжарить в сковороде в топленом масле с обеих сторон. Выложить, приправить по вкусу специями и поставить в тепло."},{"id":"id276:5","kind":"paragraph","text":"2. Репчатый лук пассеровать до прозрачности в оставшемся в сковороде жире. Затем добавить шампиньоны и тушить, постоянно помешивая, до тех пор, пока не выпарится большая часть жидкости. Приправить солью и молотым черным перцем. Влить сливки и уваривать до густоты."},{"id":"id276:6","kind":"paragraph","text":"3. Нагреть духовку до 180°. Неглубокую форму смазать маслом, выложить в нее отбивные и шампиньоны в соусе. Форму плотно накрыть фольгой. Запекать в духовке в течение 12–15 мин. Подать на стол, украсив, по желанию, листиками петрушки."},{"id":"id276:7","kind":"paragraph","text":"В одной порции 2 у. е."},{"id":"id275:0","kind":"heading","text":"СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ОСТРОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМ"},{"id":"id275:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id275:2","kind":"paragraph","text":"3 стручка красного сладкого перца, 1 луковица, 40 г сливочного масла, 4 свиные отбивные, 150 мл мясного бульона, 2 ст. ложки зерен зеленого перца, соль, молотый черный перец."},{"id":"id275:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id275:4","kind":"paragraph","text":"1. Вымыть сладкий перец и, срезав плодоножки и удалив семена, нарезать дольками. Распустить в сковороде половину сливочного масла и потушить в нем лук до прозрачности. Добавить сладкий перец и тушить под закрытой крышкой 8 мин. Посолить и поперчить по вкусу."},{"id":"id275:5","kind":"paragraph","text":"2. Вымыть мясо в холодной зоде, промокнуть салфеткой и слегка отбить тупой стороной лезвия ножа. Разогреть оставшееся масло и обжаривать в нем мясо с каждой стороны по 4 мин. Снять со сковороды, посолить, поперчить и поставить в теплое место."},{"id":"id275:6","kind":"paragraph","text":"3. Жир, оставшийся от жаренья мяса, разбавить бульоном. Добавить зерна зеленого перца, прокипятить, а затем выложить в подливку мясо и тушить 3–5 мин."},{"id":"id275:7","kind":"paragraph","text":"4. Подавать котлеты с тушеным перцем и подливкой. С этим блюдом хорошо сочетается красное вино типа мерло или каберне."},{"id":"id275:8","kind":"paragraph","text":"Водной порции 2 у. е."},{"id":"id274:0","kind":"heading","text":"КРОЛИК С МАСЛИНАМИ"},{"id":"id274:1","kind":"paragraph","text":"На 4 порции:"},{"id":"id274:2","kind":"paragraph","text":"1 кролик, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка розмарина, 6 горошин черного перца, соль, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки томат-пасты, 250 г белого вина, 2 анчоуса, 50 г маслин, 2 ст. ложки каперсов, молотый черный перец."},{"id":"id274:3","kind":"paragraph","text":"Приготовление"},{"id":"id274:4","kind":"paragraph","text":"1. Кролика разрезать на куски. Кожуру лимона натереть, сок отжать. Чеснок, розмарин, перец-горошек измельчить, добавить цедру, соль и 2 ст. ложки растительного масла. Смесью натереть кролика, оставить на 30 мин."},{"id":"id274:5","kind":"paragraph","text":"2. В 4 ст. ложках масла обжарить мясо, выложить. В сковороду добавить томат-пасту, вино, довести до кипения. Добавить мясо, тушить под крышкой 40 мин."},{"id":"id274:6","kind":"paragraph","text":"3. Анчоусы и маслины нарезать. То и другое, а также каперсы добавить в мясо. Посолить и поперчить. Готовое блюдо посыпать зеленью."},{"id":"id274:7","kind":"paragraph","text":"В одной порции 2 у. е."}],"toc":[{"id":"id283:0:1","label":"Annotation","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id282:0:1","label":"Анна Вишневская Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id281:0:1","label":"ВСТУПЛЕНИЕ","page":1,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ#reader-content"},{"id":"id280:0:2","label":"БЛЮДА ИЗ МЯСА","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id279:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id278:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С КАБАЧКОМ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id277:0:2","label":"ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id276:0:2","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id275:0:2","label":"СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ОСТРОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id274:0:2","label":"КРОЛИК С МАСЛИНАМИ","page":2,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=2#reader-content"},{"id":"id273:0:3","label":"СВИНИНА С ЦУКИНИ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id272:0:3","label":"ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id271:0:3","label":"БУЖЕНИНА ФАРШИРОВАННАЯ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id270:0:3","label":"СВИНЫЕ РУЛЕТЫ СОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id269:0:3","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С САЛАТОМ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id268:0:3","label":"ПИКАНТНЫЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ","page":3,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=3#reader-content"},{"id":"id267:0:4","label":"ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ ПОД ПИКАНТНЫМ СОУСОМ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id266:0:4","label":"МЯСО ПО-ЦЮРИХСКИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id265:0:4","label":"ШНИЦЕЛЬ С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id264:0:4","label":"РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ЦУКИНИ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id263:0:4","label":"РУЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id262:0:4","label":"СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ","page":4,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=4#reader-content"},{"id":"id261:0:5","label":"СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ГАРНИРОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id260:0:5","label":"ЛЮЛЯ-КЕБАБ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id259:0:5","label":"ГОВЯЖИЙ СТЕЙК С ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id258:0:5","label":"ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ЛЕГКИМ САЛАТОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id257:0:5","label":"ПРЯНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ОСТРЫМ СОУСОМ","page":5,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=5#reader-content"},{"id":"id256:0:6","label":"КРОЛИК,ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id255:0:6","label":"АРОМАТНОЕ РАГУ С МЯСОМ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id254:0:6","label":"ОСТРЫЙ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id253:0:6","label":"ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id252:0:6","label":"ХРУСТЯЩИЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С САЛАТОМ","page":6,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=6#reader-content"},{"id":"id251:0:7","label":"ФРИКАДЕЛЬКИ С МОРКОВНЫМ СОУСОМ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id250:0:7","label":"РОСТБИФ С ОВОЩНОЙ СОЛОМКОЙ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id249:0:7","label":"ПРЯНЫЕ ОТБИВНЫЕ КОТЛЕТЫ «ГАУЧО»","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id248:0:7","label":"СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id247:0:7","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ","page":7,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=7#reader-content"},{"id":"id246:0:8","label":"МЯСО ПО-КАРИБСКИ С ГРИБАМИ И ВИНОМ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id245:0:8","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id244:0:8","label":"БАРАНЬЯ КОРЕЙКА","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id243:0:8","label":"СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ ПОД РУМЯНОЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id242:0:8","label":"БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id241:0:8","label":"СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ С САЛАТОМ","page":8,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=8#reader-content"},{"id":"id240:0:9","label":"КУРИНЫЕ НОЖКИ С ПОМИДОРАМИ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id239:0:9","label":"ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id238:0:9","label":"ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id237:0:9","label":"ИНДЕЙКА С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id236:0:9","label":"КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАРИНАДЕ С РАЗНОЦВЕТНЫМИ ОВОЩАМИ","page":9,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=9#reader-content"},{"id":"id235:0:10","label":"КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id234:0:10","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id233:0:10","label":"КУРИНАЯ ГРУДКА С САЛЯМИ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id232:0:10","label":"КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЦЕМ","page":10,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=10#reader-content"},{"id":"id231:0:11","label":"КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С БЕКОНОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id230:0:11","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В ОБОЛОЧКЕ ИЗ БЕКОНА","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id229:0:11","label":"МЯСО ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id228:0:11","label":"УТИНАЯ ГРУДКА С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id227:0:11","label":"УТИНАЯ ГРУДКА С ЛУКОВО-МАНГОВЫМ СОУСОМ","page":11,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=11#reader-content"},{"id":"id226:0:12","label":"МЯСО ИНДЕЙКИ НА ШАМПУРАХ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id225:0:12","label":"ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА С ПОМИДОРАМИ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id224:0:12","label":"ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id223:0:12","label":"ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЫРНОЙ ОБОЛОЧКЕ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id222:0:12","label":"РАГУ ИЗ КУРИЦЫ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ","page":12,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=12#reader-content"},{"id":"id221:0:13","label":"РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ В ВИННОМ СОУСЕ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id220:0:13","label":"ЦЫПЛЕНОК С ФАСОЛЬЮ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id219:0:13","label":"ЦЫПЛЕНОК В БЕЛОМ ВИНЕ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id218:0:13","label":"БЛЮДА ИЗ РЫБЫ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id217:0:13","label":"СУДАК ПРИПУЩЕННЫЙ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id216:0:13","label":"СТЕРЛЯДЬ В ШАМПАНСКОМ","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id215:0:13","label":"ФИЛЕ ЛОСОСЯ С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА","page":13,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=13#reader-content"},{"id":"id214:0:14","label":"НЕЖНОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id213:0:14","label":"РЫБА СВЕЖАЯ И КОПЧЕНАЯ В ПРЯНЫХ ТРАВАХ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id212:0:14","label":"ФИЛЕ ЛОСОСЯ С МАРИНОВАННЫМИ ПОМИДОРАМИ И РУКОЛОЙ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id211:0:14","label":"РЫБНОЕ РАГУ С ПОМИДОРАМИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id210:0:14","label":"ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ С КРЕВЕТКАМИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id29:0:14","label":"ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЦУКИНИ","page":14,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=14#reader-content"},{"id":"id28:0:15","label":"РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id27:0:15","label":"ПЕСТРОЕ РЫБНОЕ АССОРТИ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id26:0:15","label":"ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА СПОРЕЕМ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id25:0:15","label":"СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ","page":15,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=15#reader-content"},{"id":"id24:0:16","label":"РУЛЕТИКИ ИЗ КАМБАЛЫ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id23:0:16","label":"ФАРШИРОВАННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id22:0:16","label":"ФОРЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"},{"id":"id21:0:16","label":"КАРП ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ","page":16,"pageUrl":"/books/4HrlkWHJ?page=16#reader-content"}]},"similarBooks":[{"idCatalog":9618,"shortId":"4CtkAfPg","title":"Русская кухня в изгнании","authorLine":"Александр Александрович Генис, Петр Львович Вайль, Издательство Corpus","primaryAuthorId":"3b284538-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/77291772-9b73-4df5-8993-1da3c416d3d3/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/4CtkAfPg"},{"idCatalog":566568,"shortId":"48yHfzkY","title":"Вкус. Кулинарные мемуары","authorLine":"Антон Алексеевич Пинчук, Стэнли Туччи","primaryAuthorId":"4907ddee-55f7-11e2-b3a9-002590591dd6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d6cd9d0a-e892-11ee-8496-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/48yHfzkY"},{"idCatalog":88909,"shortId":"208A1q19","title":"Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)","authorLine":"Эльчин Сафарли","primaryAuthorId":"8a8341b1-afb0-102b-b8f2-843476b21e7b","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/df76b0ad-74a5-11e3-baf7-0025905a069a/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/208A1q19"},{"idCatalog":171361,"shortId":"1Lzbp0hL","title":"Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления","authorLine":"Энтони Уильям, А. И. Гончар","primaryAuthorId":"33e7170b-50e7-11e7-b2fb-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/502626bf-50e7-11e7-b2fb-0cc47a52085c/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1Lzbp0hL"},{"idCatalog":359530,"shortId":"1tifBlcS","title":"Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте","authorLine":"Олеся Куприн, Евгения Карлович, ХлебСоль","primaryAuthorId":"3f44d681-a200-11e6-b088-0cc47a52085c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/ceafa739-f119-11ea-8459-0cc47a520475/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1tifBlcS"},{"idCatalog":391918,"shortId":"01LVW59g","title":"Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне","authorLine":"Дарья Юрьевна Черненко","primaryAuthorId":"023ae527-88ac-11eb-9deb-441ea152441c","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/0f50f9f4-89bf-11eb-8a92-0cc47a5f137d/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/01LVW59g"},{"idCatalog":410361,"shortId":"3CBDmoOt","title":"Суп, второе и компот","authorLine":"Маша Трауб","primaryAuthorId":"6409814c-3cdf-102c-b1cf-18f68bd48621","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/3e9de1ee-ee17-11eb-b099-441ea1508474/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/3CBDmoOt"},{"idCatalog":506266,"shortId":"18D3QDX6","title":"Тайны хорошей кухни","authorLine":"Вильям Васильевич Похлёбкин","primaryAuthorId":"48092cce-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d7d79579-db5b-11ed-903e-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/18D3QDX6"},{"idCatalog":262903,"shortId":"1cp3wWIf","title":"Вино по бокалам","authorLine":"Оз Кларк, Алексей Мороз","primaryAuthorId":"f005099f-355c-11e3-a201-002590591ea6","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/7168cbbc-2ffd-11e9-aa86-0cc47a5453d6/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/1cp3wWIf"},{"idCatalog":624617,"shortId":"0pApEkN9","title":"Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства","authorLine":"Юлия Евдокимова, ХлебСоль","primaryAuthorId":"958887d0-f52d-4c75-ac38-8f9f6e938677","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/712ce5df-cf81-11ef-8ce3-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/0pApEkN9"},{"idCatalog":507122,"shortId":"04vb5p0C","title":"Чай. Его типы, свойства, употребление","authorLine":"Вильям Васильевич Похлёбкин","primaryAuthorId":"48092cce-2a82-102a-9ae1-2dfe723fe7c7","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/2d622024-df85-11ed-903e-0cc47af30fe4/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/04vb5p0C"},{"idCatalog":407630,"shortId":"2iRRZxXw","title":"Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска","authorLine":"Юлия Евдокимова, ХлебСоль","primaryAuthorId":"958887d0-f52d-4c75-ac38-8f9f6e938677","coverUrl":"https://storage.yandexcloud.net/bookra-catalog-litres-public/content/d795aa3e-dfdc-11eb-a246-441ea152441c/thumbs/400.webp","publicUrl":"https://bookra.app/books/2iRRZxXw"}],"similarBooksPagination":{"page":1,"pageSize":12,"totalItems":62,"totalPages":6,"hasPrev":false,"hasNext":true}},"notFound":false}